Le bâtiment central abrite le restaurant buffet, sous la houlette d'un chef tunisien. Spacieux et lumineux, il s'ouvre sur la grande terrasse solarium face à la piscine, par une succession d'arcades fleuries de bougainvillées. L'ensemble peut accueillir 600 convives, sans compter la petite terrasse, qui donne sur la piscine, mais il n'y a pas de vue sur la mer. Ce n'est finalement pas bien grave car du 15 juin au 15 septembre, le snack bar de la plage devient le restaurant principal ! On déguste une cuisine internationale en show cooking, avec des spécialités tunisiennes matin, midi et soir. Mention spéciale au coin pizza et pâtes, sous la houlette d'un chef italien ! Plusieurs soirées à thèmes sont organisées : tunisien, pêcheur, italien... Enfin, ne manquez pas la soirée berbère au cours de laquelle une femme fait devant vous le pain tunisien traditionnel, tabouna, sous une tente berbère ! Le petit-déjeuner est servi de 6h à 10h, le déjeuner de 12h30 à 14h et le dîner de 18h30 à 21h. Entre ces horaires, vous pourrez manger des snacks. Le buffet est de bonne tenue, sauf pour le petit-déjeuner qui n'est pas à la hauteur avec un choix limité. Fuyez le café en machine et le tang chimique, ainsi que les viennoiseries. Heureusement, le café en bonbonne est correct, tout comme les crêpes et les omelettes.
Le restaurant à la carte de spécialités tunisiennes Ali baba est ouvert le soir de 19h à 21h, pour 150 couverts, inclus dans la formule une fois par semaine, pensez à réserver ! La décoration est réussie, un menzel blanc avec une salle voutée. Les crêpes proposées l'après-midi près de la piscine sont délicieuses ! Le bar de la plage propose un petit-déjeuner tardif de 10h à 12h et un goûter de 16h à 18h. Le bar reste ouvert de 9h à 3h du matin ! Au lobby, le bar Tapas la Corrida fonctionne durant la saison hivernale (d'octobre à juin), en supplément. Il est décoré par une grande tête de taureau et plus généralement sur le thème de la corrida. On y savoure des tapas sur des chaises et tables hautes en bois. Ce pub abrite une télévision à grand écran plat et un billard. De son côté, le bar central du lobby, Lygmi, reste ouvert 24h/24, dans la formule tout compris ! On y trouve toujours de l'eau detox à base de citron, d'orange et de menthe. C'est ici que se trouve la piste de dance pour les après-soirées (et sur la plage en été). N'oublions pas l'incontournable café maure, où l'on fume la chicha (payant) en sirotant un thé à la menthe (trop fort et pas assez chaud malheureusement) ou du café turc, inclus, de 15h à 22h.
Nicolas Pelé
Chef de rubrique
