Les 67 chambres sont climatisées et des journaux sont gratuitement livrés sur demande. Le coffre-fort à code digital gratuit est caché dans une mini-porte en bois ! Il est assez spacieux pour y ranger un ordinateur portable. Vous disposez d'une connexion Internet Wi Fi gratuite et du téléphone. Toutes disposent d'un frigo (avec une bouteille d'eau minérale offerte), d'un minibar élaboré, de facilités pour le thé et d'une machine à café Nespresso. Dans certaines chambres, la télévision est cachée et il suffit d'appuyer sur un bouton pour qu'elle sorte de sa cachette, c'est le système pop-up, un gadget à la James Bond ! La télévision satellite à grand écran plat diffuse notamment TV5 Monde.

La décoration est pleine de charme : tomettes rouges au sol, poutres au plafond, murs blancs, peintures et miroir encadré en bois. Le spacieux lit à baldaquin en bois sort d'un conte des Mille et Une Nuits, et l'on salive d'avance à la nuit que l'on va y passer. Tout comme les autres meubles en bois travaillés, il a été confectionné dans le style majorquin. Le mobilier comprend également un grand bureau, un fauteuil avec un repose-pied, une table basse et un canapé. Autres gadgets à disposition : I-home pour charger votre Smartphone, serviettes de plages et parapluies. On apprécie également la grande terrasse.

La salle de bains en marbre comprend une baignoire munie d'une douche flexible fermée par deux fenêtres en verre, façon saloon, des toilettes, un bidet, des peignoirs, des chaussons, des produits d'accueil élaborés Bulgari et Molton Brown (savon, gel douche, shampoing, rince-bouche), un radiateur, un chauffe-serviette, une boite de mouchoirs, un miroir grossissant qui s'allume, des cotons tiges et un sèche-cheveux professionnel rangé dans un tiroir. Des fleurs et des fruits frais sont déposés dans votre chambre tous les jours. La fraîcheur est préservée par les épais murs en pierres. Les six suites Tramuntana bénéficient d'une vue sur la mer et certaines ont leur propre piscine.

Inauguré en 1984, l'hôtel La Residencia est devenue membre du prestigieux groupe hôtelier Belmond (ex Orient Express) en 2001. L'établissement abrite 67 chambres, un restaurant primé et un spa. Datant des XVIème, XVIIème et XVIIIème siècles, les quatre édifices plein de charme sont nichés au cœur de jardins de douze hectares, plantés entre autres d'oliviers centenaires. On se croirait dans un village ! Partout, on admire les vues sur les charmantes maisons de Deia et les impressionnantes montagnes de la Sierra de Tramuntana. Les meubles sont d'époque et on ne compte plus les cheminées, présentes un peu partout. On peut également admirer une collection d'art local, tandis que des expositions d'art sont régulièrement organisées, tout comme des concerts de musique classique. Pour les connaisseurs, sachez que le Belmond La Residencia abrite un piano Steinway. Les 50 sculptures exposées en font le plus grand jardin d'art d'Espagne.

La piscine principale profonde d'1m90 est chauffée, et la condensation qui s'en échappe lorsqu'il fait frais rend l'ambiance un peu mystique ! A l'écart se trouve une petite piscine rectangulaire réservée aux adultes. Dans tous les cas, on se baigne en admirant le paysage. On aperçoit la mer au loin. Les serviettes sont gracieusement fournies sur place et les espaces solarium comprennent transats en bois pourvus de matelas, parasols en toile blanche et douches. Une petite soif ? Appuyez sur le bouton du parasol et un serveur viendra s'enquérir de vos désirs. Au hasard de votre promenade dans le domaine, vous verrez des jardins fleuris, un potager, des fontaines, un charmant patio, un salon bibliothèque avec un ordinateur et une imprimante à disposition, ou encore un atelier de peinture et un autre de sculpture (des cours sont proposés).

Le restaurant à la carte El Olivo est réputé pour sa savoureuse cuisine gastronomique, ouvert uniquement pour le dîner, de 19h30 à 22h30, et sur réservation. Installé dans l'ancien pressoir à olive, d'où son nom, il propose un menu dégustation pour 100 euros (cinq plats) ou 115 euros (sept plats). Son chef majorquin, Guillermo Mendez, est étoilé au guide Michelin. L'occasion par exemple de savourer des crevettes de Soller, le poisson frais du jour ou de l'agneau des montagnes de la Sierra Tramuntana.

Il n'est pas non plus déplaisant de déjeuner au bord de la piscine, où des snacks améliorés sont proposés de 13h à 16h (poisson frais, salades, pizzas, hamburger...). Ne manquez pas non plus " l'afternoon tea " de 15h30 à 18h. Autre option, le Café Miro et son ambiance bistro. On y savoure notamment des paellas et des tapas, de 11h à 1h du matin. Les enfants ont leur menu. La salle est décorée de peintures originales de Miro. Des orchestres de jazz s'y produisent régulièrement. Sa terrasse se prolonge au jardin et sa pergola, un endroit tout indiqué pour les réceptions.

Le petit-déjeuner se prend au Son Fony de 7h30 à 10h30 (ou dans votre chambre jusqu'à 11h). On peut s'installer dans la belle salle et sa cheminée ou en terrasse au bord de la piscine. On y savoure du jus d'orange pressé, un très bon café, un large choix de thé, d'excellentes confitures maison, des toasts, des yaourts, des viennoiseries maison (les croissants ne sont pas fameux en revanche), du pain, des céréales... Il y a aussi un coin majorquin avec du fromage et des charcuteries locales. Vous pouvez enfin commander à la carte omelettes, pancake, et autres gaufres. Le service est rapide et efficace.

Le spa abrite une grande piscine couverte chauffée à 30°C dotée de cascades et jets hydro-massant, en libre accès, tout comme le sauna, le hammam, et un bain à remous en terrasse extérieure offrant un panorama splendide sur la mer et la montagne. Ouvert de 10h à 19h30, ce centre de bien-être propose également une salle de relaxation avec bar à thé et fruits frais, et six salles de massage individuelles dont trois en terrasse (une peut être aménagée en double pour les couples). Les masseuses utilisent la marque de cosmétique catalane Natura Bissé, ainsi que la marque anglaise Carol Joy. Au programme, massages suédois et pierres chaudes. Une salle de gym aux équipements haut de gamme Technogym et écrans plats est ouverte de 8h à 20h.

La Residencia appartient au prestigieux groupe hôtelier britannique Belmond (ex Orient-Express). Dans les années 1990, le célèbre milliardaire britannique Richard Branson, président-fondateur de Virgin, était le propriétaire des lieux. Depuis, les stars se pressent dans ce havre de luxe et de tranquillité. Ouvert de début avril à fin octobre, le Belmond La Residencia dispose d'un parking gratuit pour ses visiteurs avec service de voiturier (on s'occupe de la garer pour vous). Vous bénéficiez d'un accès Internet Wi Fi gratuit partout y compris dans les chambres, et un ordinateur est à votre disposition pour surfer gratuitement la toile. Deux chambres sont adaptées aux personnes à mobilité réduite.

L'animation se limite à de la musique live, et des ateliers yoga, tai-chi et cuisine. Il n'y a pas de billard mais vous pouvez jouer au ping-pong et au tennis. DVD et jeux sont à disposition, et on ne compte plus les cheminées ! La Résidencia abrite des galeries d'art et des ateliers où l'on peut prendre des courts de peinture et de sculpture. Une exposition est organisée toutes les deux semaines, ainsi que des concerts, en lien avec le programme culturel de Deia. L'établissement dispose également d'une belle bibliothèque. Il n'y a pas de plage à proximité mais en été, une navette vous emmène gratuitement vers la Cala Deia, à 5 minutes. Des excursions en bateau sont aussi gratuitement proposées en été. Un mini-club accueille les enfants de 3 à 12 ans de 10h à 18h. Ils disposent également d'une tente dans le jardin. La majorité des clients sont Britanniques.