Le Sheraton La Caleta abrite 284 chambres dont 20 suites. Les plus grandes différences résident dans le type de vue, la hauteur dans le bâtiment et la taille du balcon ou de la terrasse. Les standard sont spacieuses (36 m²) et comprennent des lits équipés de draps de qualité avec d'élégantes tables de chevet, un lit king size avec une tête de lit, un bureau, un repose valise, un miroir, une tablette ronde en bois et deux fauteuils, le tout sur un sol en marbre et égayé de trois peintures. Les installations incluent également un grand coffre-fort à code digital gratuit, la climatisation individuelle, un frigo minibar, des facilités pour le thé et le café, un fer et une planche à repasser, ainsi qu'une télévision à très grand écran plat diffusant TV5 et France 24. Un grand balcon agrémenté de plantes, d'une table en osier et de deux fauteuils offre de belles vues sur l'océan. La connexion Internet Wi Fi est payante. La salle de bains en marbre comporte une baignoire munie de deux poignées et d'une douche flexible, une grande cabine de douche séparée avec un pommeau flexible, des articles de toilette siglés Sheraton, un sèche-cheveux professionnel, des peignoirs et des chaussons, une double vasque, un miroir grossissant et des mouchoirs. Les toilettes sont séparées, avec un bidet et le téléphone. Les chambres des catégories supérieures, plus en hauteur dans le bâtiment, offrent une vue oblique ou directe sur la mer et possèdent des terrasses privées plus grandes équipées de chaises longues. Les clients des Suites premium, Suite Terrace and Suita La Caleta bénéficient d'un accès au Club Lounge. Les 20 suites renferment toutes des salons séparés avec canapés et table basse.

Construit en 2005 et rafraichit en 2014, le Sheraton La Caleta occupe une imposante bâtisse ocre à l'architecture très originale de style arabo-andalou, conçu par l'architecte bolivo-chilien Melvin Villarroel, qui a également initié ce concept maure au Kempinski Hotel Bahia Estepona en Andalousie et à l'Abama Golf and Spa à Tenerife. Il faut dire que le Maroc n'est pas très loin ! Ce resort aux allures de ksar rouge ocre marocain dominant la mer se remarque de loin. Il abrite 284 chambres dans un édifice en U de cinq étages desservis par deux ascenseurs panoramiques, dans un site verdoyant de 18 000 m². Surveillées de 9h à 18h, les trois piscines lagon profondes d'1m80 sont spacieuses. Deux sont chauffées et une est remplie d'eau de mer, agrémentée d'un bain à remous chaud au milieu, accessible par un pont en bois. Une rampe facilite l'accès pour les personnes à mobilité réduite. Le tout est entouré de pelouse et d'une végétation luxuriante, avec un bar, des transats pourvus de matelas, des douches originales évoquant une grande cage à oiseaux, et des parasols en toile, sur lesquels est installé un dispositif original : il suffit de presser un bouton pour qu'un serveur vienne prendre votre commande ! Les serviettes sont fournies sur place contre une carte caution et l'atmosphère est très tranquille, sans animation. On accède à la promenade maritime par un portail avec la clé de sa chambre. Les enfants de 3 à 12 ans s'amusent au mini-club El Guanchito, qui abrite une piscine chauffée, un mini terrain de football, une aire de jeux, une table de ping-pong et un mur d'escalade. Les plus ados se défoulent au club Magma, où ils peuvent jouer à des jeux video, surfer sur Internet, regarder la télévision et des DVD, jouer au baby-foot et au ping-pong. En revanche, pour les plus grands, c'est plus limité. Il n'y a pas de billard, ni de fléchettes ni de pétanque ni de water-polo, seulement un terrain de tennis et un mini-golf, et l'animation se limite à un orchestre de jazz le soir au bar du lobby. Notons tout de même la belle salle de fitness aux équipements dernier cris ouverte 24h/24 et gratuite.

Pour un hôtel de taille moyenne tel que le Sheraton La Caleta, il est assez impressionnant d'avoir le choix entre quatre restaurants. Le restaurant principal El Parador propose une formule buffet avec show cooking dans une salle pouvant accueillir 240 convives. Le petit-déjeuner est servi de 7h à 11h. Il propose un thème différent chaque soir de 18h30 à 23h30 pour le dîner : méditerranéen, italien, barbecue, canarien, asiatique, espagnol, Caraïbes ou encore fruits de mer. On vous conseille de vous installer en terrasse, au milieu d'impressionnants piliers ocre rouge sortis tout droit d'un film fantastique. Le midi, il n'y a pas de service, il faut se rendre au restaurant à la carte Vivace, au bord de la piscine, servant toute la journée. Pâtes, pizzas, salades, hamburgers, poissons, il y a du choix et c'est délicieux ! Pour compléter le tout, deux autres restaurants à la carte sont à votre disposition, le soir uniquement et sur réservation. La Venta propose des spécialités espagnoles sous forme de tapas accompagnés d'excellents vins dans une ambiance de bodegua, tandis que le Kamakura vous emmène au Japon, avec sushi bar et teppanyaki, accompagné de bières japonaises et du saké. En journée, on se rafraichira au bar Coral de la piscine, le soir, rendez-vous au bar du lobby pour siroter un cocktail en écoutant un orchestre de jazz.

Ceux qui souhaitent se détendre et s'offrir un massage ou un soin de beauté ne découvriront pas de meilleur endroit que le club de santé Spa Eutonos. En plus d'une gamme de soins pour le visage et le corps, il dispense des soins esthétiques, d'ostéopathie, de la réflexologie, du shiatsu, stretching, yoga, pilates, de l'aromathérapie et plusieurs programmes de spa, notamment pour les couples de la salle VIP. Il possède par ailleurs plusieurs bassins pour l'hydrothérapie, des douches à sensation, un igloo, un bain à remous, un salon de coiffure et beauté et un espace détente avec une fontaine. Le sauna et le hammam bénéficient tous les deux d'un joli ciel étoilé au plafond. L'ambiance de la mer est recréée avec le son du roulis des vagues, en plus du doux son d'une rivière qui coule en cascade. Pierres chaudes, massage balinais, suédois, hawaïen, thaïlandais, californien, ayurvédique, le choix est infini ! Le tout avec des produits de cosmétiques haut de gamme comme la marque catalane Natura Bissé, ou encore Pévonia, mais aussi des produits bio, notamment à base d'aloe vera. Ouvert de 10h à 20h, le spa de 1 800 m² abrite dix salles de soins et massage dont trois doubles pour les couples, ainsi qu'un circuit thermal avec jets et cascades hydro-massant, à base d'eau de mer chauffée, offrant des soins de thalassothérapie. Vous pouvez également vous faire masser au bord de la piscine face à la mer. L'accès au spa est gratuit pour les clients qui restent plus de trois nuits.

Il n'y a pas de plage à proximité immédiate. Si vous marchez 10 minutes sur la droite, vous arriverez à la Playa la Enramada. Cette plage sauvage n'est pas idéale pour la baignade. Non surveillée, non équipée, elle est constituée de sable noir et de galets. Si vous vous baignez, il y a des rochers, mieux vaut prendre des sandales. Si vous marchez 10 minutes sur votre gauche, vous arrivez à la Playa del Duque, qui offre une étendue de sable gris de presque 1 km et comprend des parasols en paille, des chaises longues (tous deux en supplément), des toilettes publiques et des douches. Un centre de sports nautiques est également disponible, ainsi que des jeux pour les enfants et un bar-restaurant, le Chiringito. La grande plage est surveillée et bien aménagée.

Le Sheraton La Caleta joue la carte écologie environnement. C'est un établissement non-fumeur. Il est proposé aussi bien en formule petit-déjeuner, demi-pension et pension complète. Le parking est payant : 10 euros par jour. Il dispose de dix salles de réunion dont neuf petites et une grande de 500 places. A l'espace Sheraton Link, vous trouverez sept ordinateurs pour surfer gratuitement sur Internet. Plusieurs chambres sont adaptées aux personnes à mobilité réduite, sur demande. Un distributeur automatique de billets est disponible à la réception. Les animaux de compagnies de moins de 18 kg sont acceptés. Sachez enfin que l'hôtel dispose d'un espace spécial, le Club Lounge, proposant des boissons, des collations, la presse du jour, une salle de réunion, un accès Internet et un salon réservé aux membres. Les clients des Clubs rooms peuvent ainsi profiter de l'accès à cette partie calme et exclusive de l'hôtel. La plage de Playa del Duque est à 800 mètres.