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Hôtel Mercure Chantilly Resort Conventions Hôtel 4 étoile
Avis experts
4 route d'Apremont - Vineuil Saint Firmin Chantilly, France -
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Constance Balland Rédactrice en chef

A 20 minutes en train de la gare du Nord et à 5 km du château de Chantilly, le Mercure Chantilly Resort & Conventions, ex Dolce Chantilly, est une adresse de choix, la campagne aux portes de Paris, un écrin de verdure entouré d'un superbe golf 18 trous, deux piscines dont une couverte chauffée, et une gastronomie de haute volée. Bienvenue au domaine du Dolce Chantilly.

Golf, gastronomie et nature à deux pas du château de Chantilly.

+
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    • Hôtel Mercure Chantilly Resort Conventions

      Mercure Chantilly Resort Conventions   -   © Dolce Chantilly

    • Hôtel Mercure Chantilly Resort Conventions

      Mercure Chantilly Resort Conventions   -   © Bruno Cohen - www.studiobrunocohen.com

       
    18 Photo(s) Expert(s) 5 Photo(s) Internaute(s)
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    Situation 7.0 /10

    Le Mercure Chantilly Resort & Conventions se niche dans un écrin de verdure à l'orée du bois, bordé par un superbe golf 18 trous, à 5 km de Chantilly et de son magnifique château. A la gare de Chantilly, le train vous dépose à la gare du Nord en 20 minutes. Paris n'est qu'à 35 km, soit 45 minutes (lorsqu'il n'y a pas d'embouteillages...). L'aéroport de Roissy CDG n'est qu'à 25 minutes. Si vous venez en voiture, gare aux animaux sauvages sur la route de la forêt !

    Logement 8.20 /10

    Les 200 chambres et suites ont une décoration très contemporaine avec une touche discrète sur le thème du cheval. Le matin pour les lève-tôt, la vue sur le lever de soleil dans la brume du parc, le golf et la forêt est un instant magique pour bien démarrer la journée ! En revanche, seuls quelques privilégiés bénéficient d'une terrasse. Pour le reste chacun a le droit au confort : lit king size très confortable, frigo minibar, facilités pour le thé et le café, room-service 24h/24, connexion Internet Wi Fi gratuite, et télévision LCD à grand écran plat diffusant 31 chaînes. Spacieuses (de 26 à 29 m²), pourvues d'une moquette, toutes disposent de la climatisation, d'un coffre-fort à code digital assez spacieux pour y ranger un ordinateur portable, d'un repose valise pliable en bois, d'un canapé-lit deux places, d'une table basse en bois, d'un fauteuil et d'un bureau en bois avec sa chaise, sans oublier une planche et un fer à repasser. La salle de bains comprend une baignoire munie d'une poignée et d'une douche pluie haute pression, un miroir anti-buée, un miroir grossissant (pour se raser, se maquiller...), de produits d'accueil de la marque anglaise Gilchrist and Soames, et de mouchoirs. Il y aussi du savon fixé au mur à gauche du lavabo (on ne le remarque pas forcément). Les toilettes sont semi séparées, et le sèche-cheveux caché dans le tiroir. Ceux qui sont sensibles aux bruits de fond seront peut-être un peu gêné par le son de la climatisation qui persiste, même quand elle est éteinte. Sinon, le silence est d'or, à peine perturbé le matin par les cloches de l'église de Chantilly qui sonnent au loin.

    Infrastructure 8.20 /10

    Le Mercure Chantilly Resort & Conventions s'insère dans un impressionnant bâtiment de trois étages et cinq ailes, évoquant un peu un château avec ses façades blanches et ses toits en ardoise. Le tout abrite 200 chambres et suites et trône au milieu de la verdure, un immense parc abritant un golf 18 trous, agrémenté d'étangs où nagent de grandes carpes, de pelouse, de fontaines et superbes sculptures en bronze de chevaux. Pas de doute, nous sommes bien dans la capitale mondiale du cheval ! Dès le lobby, un majestueux cheval noir vous accueille : il s'agit d'une lampe ! Construit en 1991, cet ancien hôtel familial a été transformé en superbe établissement 4* à l'occasion de son rachat par le groupe hôtelier américain Dolce Hotels and Resorts en 1999. Il a bénéficié d'une rénovation totale en 2018, lorsqu'il a été repris par le groupe français Accor, avec sa marque Mercure, avec un changement effectif le 1er mars 2019. Durant les beaux jours, on profite de sa piscine extérieure entourée d'une belle terrasse agrémentée de transats et parasols. La petite piscine couverte chauffée, avec son sauna, son hammam et sa belle salle de gym, est accessible toute l'année, de 7h à 22h30.

    Restauration 8.70 /10

    L'un des points forts du Mercure Chantilly Resort & Conventions ! Sous la houlette du chef Dorian Wicart, qui a fait ses armes à La Tour D'argent, excusez du peu, on se régale des recettes concoctées par cet amoureux de la bonne cuisine. Commencez donc la soirée par un apéro au bar Donatello, à côté de la cheminée, où le chef barman vous concoctera un cocktail dont il a le secret. Puis vous passez au restaurant du même nom. Si vous ne savez que choisir dans la carte, nous vous suggérons le menu carte blanche, élaboré à partir de produits de la région. On se laisse surprendre par le chef Dorian, qui ne vous décevra pas ! Pour 62 euros, vous avez l'amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande, le plateau de fromage et sa salade, et le dessert. Le menu comprend aussi une coupe de Champagne à l'apéro, un verre de vin blanc pour accompagné le poisson et un verre de vin rouge pour accompagner la viande. A titre d'exemple, la carte de novembre 2014 proposait de la Rillette de maquereau au vin blanc, de la Ravigote de homard Breton, Pomme acidulée et cœur de sucrine, une Saint Jacques d'Erquy rôtis au beurre salé, Purée de betterave et légumes de notre maraicher, Selle d'agneau de Monsieur Duquennes farci à l'anguille fumé, Purée de panais et choux de Bruxelles aux cèpes, et pour finir en beauté (à ce stade du repas, ce n'est plus que de la gourmandise) Finger Jivara, cœur caramel et sablé feuillantine, sorbet exotique. Présentation soignée, soucis du détail, ambiance feutrée, choix de pains, huile d'olive et vinaigre balsamique, on retrouve tous les ingrédients d'un restaurant étoilé ! Il ne vous reste plus qu'à repasser au bar prendre un café et ses mignardises au son du piano.

    Pour le petit-déjeuner, servi sous forme de buffet de 6h30 à 10h, rendez-vous à La Veranda, dans la Rotonde et sa vue panoramique sur le parc et le golf. On vous sert un café, du thé ou du chocolat chaud, puis vous allez vous servir. Vous aurez du mal à tout tester : œuf à la coque, bacon, œufs brouillés, saucisses, croissants, pains au chocolat, pain grillé avec de la confiture, crêpes, charcuterie, potatoes, fromage, fruits (kiwi, ananas, melon, pastèque, fruit de la passion...), il faudra faire des choix ! Jus d'orange, de pamplemousse ou tropical, faites vos jeux ! De 12h à 15h, le déjeuner est servi sous forme de buffet au Swing Club House. Pour y arriver, on traverse la partie séminaire et ses nombreuses salles de réunion. Après les excellents desserts, dont l'incontournable crème Chantilly, vous pourrez vous dépenser aux fléchettes, au babyfoot, au billard, à la pétanque et au ping-pong.

    À savoir

    Les excursions ne manquent pas à proximité du Mercure Chantilly Resort & Conventions. Il y a le golf 18 trous aux pieds de l'hôtel, des promenades à cheval dans la forêt alentour, la visite du château de Chantilly et des écuries, incontournables, mais aussi la charmante ville gallo-romaine de Senlis, ancienne résidence royale, à découvrir en calèche. Une fois par mois, le chef Dorian Wicart propose d'emmener les clients avec lui jusqu'au marché de Chantilly, une promenade splendide à travers les bois et le long du canal, jusqu'à la ferme de la Monette et au marché où il s'approvisionne de bons produits du terroir pour ses recettes. La piscine extérieure est agréable, mais ferme d'octobre à avril. Heureusement, la piscine couverte chauffée vous attend toute l'année pour faire des longueurs, même si ce n'est pas une piscine olympique... Il n'y a pas de véritable spa, mais une petite piscine d'intérieur chauffée, un sauna, un hammam et une belle salle de fitness équipées de machines dernier cri. Les massages sont possibles dans la chambre. Certes, il n'y a pas de plage au Mercure Chantilly Resort & Conventions, néanmoins, vous trouverez un terrain de beach-volley ! L'établissement joue la carte écologie environnement. Il est fermé pendant la période des fêtes de fin d'année. Le Mercure Chantilly Resort & Conventions est parfaitement équipé pour recevoir une clientèle d?affaires avec ses 23 salles de réunion sur 2 000 m². Cinq chambres sont adaptées pour les personnes à mobilité réduite.

    Les équipements

    • Navette
    • Parking

      (gratuit)

    • Accès handicapés

      (5 chambres adaptées)

    • Restaurant
    • Accès internet

      (Wi Fi gratuit partout, 4 ordinateurs gratuits au business center)

    • Clim
    • Espace bien-être

      massage, sauna, (gratuit), hammam, (gratuit), remise en forme, spa, bain turc, espace bien-être

    • Piscine

      (2 dont une couverte chauffée)

    • Equipement sport

      tennis, (un terrain), gym, beach volley, équitation, (excursion), golf, (18 trous sur place), vtt, (location), fitness, sports

    • Animaux acceptés
    • Coffre-fort

      (code digital gratuit dans la chambre)

    • Solarium
    • Salle de réunion

      (23)

    Les avantages

    • La qualité de la gastronomie proposée par le chef Dorian Wicart.
    • La situation à 5 km du château de Chantilly.
    • Le cadre de verdure : golf, parc, étang, forêt...
    • La connexion Internet gratuite.
    • Le lever de soleil dans la brume matinale sur le golf et la forêt.
    • La grande tranquillité des lieux au cœur de la forêt de Chantilly.

    Les inconvénients

    • L'absence de balcon dans les chambres.

    Avis des voyageurs sur l'hôtel

    48
    • Note Globale 7.87/10
    • Yoann G. Yoann G.  
      Touriste 4 Avis
      • Séjour en septembre 2015 Posté le 2015-09-30 En couple - 1 nuitée (Chambre avec vue)

        Bel hôtel en bordure du golf. Chambre assez jolie et confortable, bien équipée. Le soucis est au niveau des couvertures. Le lit est fait avec deux petites couvertures plutôt qu'une grande, ce qui ne permet pas d'être "collé" à sa/son partenaire. C'est une faute importante pour un hôtel, surtout lorsqu'il est noté 4 étoiles. En revanche, le petit-déjeuner est vraiment très bien. Vous y trouverez aussi bien du sucré que du salé, avec du choix.

      • Point fort

        Petit-déjeuener Proximité du Golf Paisible Proche de Chantilly Accès sport et piscine

      • Point faible

        Lit avec 2 petites couvertures

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 7.50/10
    • David X. David X.  
      Touriste 1 Avis
      • Séjour en octobre 2014 Posté le 2015-09-06 En couple - 1 nuitée (Chambre avec vue)

        Un hôtel sympa où passer un week-end romantique au vert à côté de Chantilly. Bon rapport qualité/prix en profitant de réductions Internet.

      • Point fort

        Buffet petit déjeuner. Piscines intérieure et extérieure. Salle fitness.

      • Point faible

        Prix élevé sans réduction Parfois beaucoup de monde (piscines).

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 7.50/10
    • Didier P. Didier P.  
      Touriste 0 Avis
      • Séjour en mars 2014 Posté le 2015-07-28 Seul - 2 nuitées (Chambre sans vue)

        hotel tres charmant et agreable.

      • Point fort

        bonne literie et confortable

      • Point faible

        aucun.

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 8.25/10
    • Rosalie M. Rosalie M.  
      Touriste 0 Avis
      • Séjour en mai 2015 Posté le 2015-07-28 En couple - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        Jolie hôtel très calme parfait pour ce relaxé

      • Point fort

        Jolie et très calme je recommande

      • Point faible

        Rien a dire

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 6.50/10
    •  Anonyme. Anonyme.  
      0 Avis
      • Séjour en février 2015 Posté le 2015-07-28 En couple - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        Hôtel plutôt bien placé dans la ville et bien calme.

      • Point fort

        Grand à l'intérieur, un parc à proximité, et tous qu'il faut.

      • Point faible

        Le prix un peux chaud pour seulement 2 nuits.

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 7.75/10
    •  Anonyme. Anonyme.  
      0 Avis
      • Séjour en mai 2015 Posté le 2015-07-28 En couple - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        Très belle hôtel, j'ai passer un bon moment avec mon marie.

      • Point fort

        Très jolie, grande chambre, piscine parfaite ainsi que le repas.

      • Point faible

        Rien de mauvais à signalé

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 6.75/10
    • Mariane C. Mariane C.  
      Touriste 0 Avis
      • Séjour en avril 2015 Posté le 2015-07-28 Entre amis - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        Les chambres sont grandes,j'ai été surprise et les lieux sont juste magnifiques.

      • Point fort

        Jolie et très chaleureux

      • Point faible

        Rien de mauvais

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 7.25/10
    •  Anonyme. Anonyme.  
      0 Avis
      • Séjour en juin 2015 Posté le 2015-07-27 En couple - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        ksqjckqsjfmzakqfmzfkzmlk

      • Point fort

        lmkdzakdmalkzdmlzkdmlkml

      • Point faible

        kmlekamflkmelfkmelakflme

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 10.00/10
    • Olivier C. Olivier C.  
      Touriste 0 Avis
      • Séjour en mars 2014 Posté le 2015-07-27 Seul - 2 nuitées (Chambre sans vue)

        hotel tres agreable.

      • Point fort

        bien pour le repos.

      • Point faible

        aucun.

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 8.25/10
    •  Anonyme. Anonyme.  
      0 Avis
      • Séjour en juin 2015 Posté le 2015-07-27 En couple - 2 nuitées (Chambre avec vue)

        ifhlqzjflkjqkljfklqjfljfljk

      • Point fort

        jkdjeafkkealfjealjfkljkl

      • Point faible

        jlkfejalkfjlkaejklfaeaef

      • Infrastructure
      • Logement
      • Situation
      • Restauration
      • Sports / Loisirs
      • Animation
      • Qualité / Prix
      • Note Globale 10.00/10
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    • Kyriad Chantilly Kyriad Chantilly Kyriad Chantilly
      • Avis clients 8.00
      • Qualité / Prix 6.6
      • Situation 4.54

      Pour être franc, le Kyriad Chantilly peut être considéré à la hauteur de ses 2 étoiles. Le bon emplacement géographique tout comme le standing convenable constituent deux atouts qui devraient quasiment nous faire oublier les failles constatées Comprenant 38 chambres, l'établissement souffre de certains défauts, mais le bon rapport qualité / prix vient en outre redorer son blason s'il en était besoin. Les habitués des hôtels Kyriad disent qu'ils sont standardisés mais également décorés dans un goût contemporain et abordables.

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    • Campanile Chantilly Campanile Chantilly Campanile Chantilly
      • Avis clients 9.33
      • Qualité / Prix 6.64
      • Situation 4.92

      Le Campanile Chantilly veille au plus important et est un plaisant lieu de résidence à Chantilly. Le tarif pratique, comme l'emplacement, s'avèrent au niveau et on ne va pas s'en plaindre. De plus, un soin tout spécifique a été apporté au confort. Les clients réguliers des hôtels Campanile disent qu'ils sont entrées de gamme et standardisés mais aussi raisonnables en terme de prix.

      À partir de
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    • La Nonette Hotel Orry La Ville La Nonette Hotel Orry La Ville La Nonette Hotel Orry La Ville
      • Avis clients 6.00
      • Qualité / Prix 6.37
      • Situation 3.0

      La Nonette Hotel Orry La Ville, quoiqu'acceptable pour Chantilly, se révèle un peu sommaire pour plaire aux visiteurs les plus difficiles.

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    • CAMPANILE CHANTILLY CAMPANILE CHANTILLY CAMPANILE CHANTILLY
      • Avis clients 7.33
      • Qualité / Prix 6.67
      • Situation 5.5

      Pour être franc, le CAMPANILE CHANTILLY peut être considéré digne de ses 2 étoiles. L'emplacement géographique et le confort se montrent plutôt convenables. On salue de surcroît le bon rapport qualité / prix. En séjournant au mois de juillet, vous profiterez d'un prix optimal. Sachez qu'il vous en coûterait alors autour de 83 € par nuit. Les clients fidèles des établissements Campanile disent qu'ils sont entrées de gamme et standardisés mais aussi raisonnables en terme de prix.

      À partir de 83 €
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