Ouvert en 1981 et rénové en 2000 , le Li Cuncheddi est un établissement hors du commun, un lieu que l'on n'oublie pas et que l'on aime se remémorer...Tout d'abord, pour son style particulièrement original voire unique : ses moutons en peluche sur pattes, plus vrais que nature, que l'on voit un peu partout, au lobby, dans les couloirs, dans les chambres... Ils sont partout ! Impossible de ne pas les voir et de ne pas tomber sous le charme. Cela ajoute un peu de gaieté et de bonne humeur /au séjour aux lieux. Un rien suffit parfois... Certains clients sont tellement fans qu'ils n'hésitent pas à les embarquer dans leurs valises au moment de leur départ... Oui, oui. Mais comment font-ils pour les dissimuler ? Certains moutons sont énormes ! Pourtant ils ne sont ni à vendre, ni gratuits, il me semble? Bref, passons. Le Li Cuncheddi est loin de se résumer à cela. C'est tout son univers qui est attrayant. Un établissement à taille humaine bénéficiant d'une situation exceptionnelle face à la baie d'Olbia. On aime l'architecture de style provençal, la grande et belle piscine extérieure surplombant la mer, la plage en contrebas et la tranquillité des lieux. Il fait beau, le soleil brille, que demander de plus ? De retour à l'intérieur, l'ambiance est différente. Les tons sont plus froids, blanc et bleu précisément pour la déco épurée et contemporaine qui caractérise surtout le lobby-bar en mosaïque créé par Bisazza, un artiste italien. Le coin piano-bar est agréable tout comme la terrasse qui donne une vue imprenable sur la mer, deux endroits que l'on s'empresse de rejoindre la nuit tombée, on vient se retrouver, discuter sous les étoiles. Qui a dit qu'au Li Cuncheddi, on comptait les moutons pour s'endormir ?