Toutes les chambres sont claires et meublées avec style ; elles sont réparties dans les deux maisons de maître. Il y a différentes tailles. Les chambres ont vue sur la mer ou sur la campagne et certaines ont même une terrasse. Il y a des chambres doubles avec une terrasse supplémentaire. Les suites junior sont spacieuses et ont une zone jour/nuit séparée visuellement. La suite superior est au 1^er étage et elle a une terrasse privée avec vue sur la mer dans le jardin. La suite Luxury est au 1^er étage et elle a une grande terrasse/balcon (environ 60 m²) et un jacuzzi. La Gran Suite (environ 105 m²) est une maison autonome, qui offre une grande intimité, avec salon, chambre, terrasse avec piscine privée et un grand jardin, une belle terrasse sur le toit, vue sur la mer. Les suites junior ont un salon en plus avec sièges et une terrasse. Seuls petits défauts : la lumière - certaines chambres sont un peu sombres - et certaines chambres sont un peu petites avec leurs 20 m².

Cette maison de campagne est composée de deux bâtiments voisins avec 18 chambres.t. A l'extérieur se trouvent une piscine d'eau douce et un solarium avec parasols et bar de piscine. Un chemin longe la côte jusqu'à des bancs avec une vue splendide sur la baie pittoresque de Canyamel. Dans le grand jardin, où vous pouvez vous détendre dans des hamacs, se trouvent de nombreuses oasis de calme. Vous pouvez aussi vous relaxer totalement dans l'un des deux jacuzzis de la maison ou prendre les vélos et faire une excursion. Il y a un sauna et un bain turc sur place, pour les massages, il faut s'inscrire et payer un supplément. Le service est très bon avec un personnel extrêmement gentil. Mais pour les enfants, nous ne conseillons pas vraiment l'hôtel. Les chambres et l'ensemble du complexe sont très calmes.

Un petit-déjeuner sous forme de buffet avec des offres supplémentaires à la carte vous attend le matin. Le soir, un menu vous est servi au restaurant ou sur la terrasse. Service au bar toute la journée au bord de la piscine ou dans le jardin, ainsi que service en chambre sur place. Le dîner est à la carte. Le restaurant propose une cuisine de gourmets. Les plats sont très fins mais en petite quantité. Pas pour les gros mangeurs ni pour les rapides.

On peut arriver à la plage de sable de Canyamel par un chemin appartenant à l'hôtel qui traverse une pinède sur environ 500 m. Canyamel dispose d'une plage de sable fin longue de plus de 300 m. C'est du sable fin et doré. L'eau est claire et propre. Il n'y a que rarement des méduses car cette plage est retirée dans une petite baie. Sur la plage de Canyamel, on peut faire beaucoup de choses. On peut arriver directement dans le "torrente de Canyamel" ou dans les grottes de Arta par un escalier. La plage dispose de l'infrastructure complète qu'on peut attendre sur une plage : parasols, chaises longues, maître nageur, Croix Rouge. Sur la plage, des sports nautiques sont proposés comme, par exemple, le bateau à moteur ou la plongée.

Cet hôtel de campagne, ouvert en mars 2005, est constitué de deux vieux bâtiments de plus de 140 ans qui ont été rénovés et transformés en un hôtel moderne de 18 chambres. La "finca" est encore exploitée sur 575 ha. L'atmosphère est chic mais sans exagération ! Les employés sont très aimables et parlent plusieurs langues étrangères.