La Quinta Jardim da Serra compte 57 chambres. Trois suites sont installées dans la maison principale. On s'y s'en un peu comme à la maison. Les tissus fleuris dominent mais sont parfaitement assortis avec les murs blancs et le parquet en bois clair. Les autres chambres, réparties sur quatre étages, appartiennent à la partie moderne (48 standards, 4 suites et deux chambres pour handicapés). La plupart des chambres ont une vue sur le jardin et la vallée. La chambre standard est ornée de tableaux contemporains. Les tons beige donnent au lieu des allures élégantes, en harmonie avec le mobilier en bois foncé. Côté équipement, tout y est : climatisation, télévision, coffre, balcon, mini-bar rempli, ligne directe vers l'international et room service jusqu'à minuit. Dans la salle de bain, un sèche-cheveux et des produits d'accueil peuvent être utilisés. Pour la couleur, la pièce sera en marbre gris ou en marbre beige selon la chambre.

Appartenant à une propriété de 140 hectares, la Quinta Jardim da Serra se repère de loin grâce à ses façades rose électrique, couleur typique des anciennes demeures de Madère. Cette maison centenaire, datant du XVIIIe siècle, abrite entre autre la réception de l'hôtel. Celle-ci ressemble plus à un petit salon qu'à un lobby d'hôtel. Déjà, le charme opère. De grands canapés confortables sont installés face au comptoir en marbre et en bois de la réception, non loin d'une grande cheminée. On retrouve ici un style assez british. Un bar se trouve dans les étages supérieurs, le Henry's Bar, où l'on peut siroter un petit verre dans des fauteuils très colorés. La seconde partie de l'hôtel est récente et radicalement plus moderne. La piscine intérieure se trouve au sous-sol mais bénéficie d'une belle vue sur les collines grâce aux baies vitrées qui l'entourent. Des transats sont installés autour du bassin et sur la terrasse l'extérieur. Un petit bar à proximité, le Miamo, permet de bénéficier de boissons fraîches durant la baignade.

Le restaurant principal, le Greenvalley, se trouve dans la partie moderne de l'hôtel. Sa décoration est donc contemporaine et surtout très agréable. Peu de choses mais aux endroits adéquats, ce qui donne un très bel ensemble. Installé dans une véranda, la salle est très lumineuse et dispose d'une superbe vue sur les collines environnantes. Une terrasse à l'extérieur permet de déjeuner au soleil. Le restaurant fonctionne sous forme de buffet pour le petit déjeuner mais pour le reste, les repas sont servis à la carte. Des soirées à thèmes sont organisées chaque semaine.

Comme la quinta est perchée sur les collines de Madère, difficile de se rendre à pied jusqu'à Funchal, à moins d'être un minimum sportif. L'établissement a donc mis en place un service de navette privée pour ses clients. La ville la plus proche est donc Câmara de Lobos, connue pour son petit port de pêche. Des levadas, pour les randonneurs, sont également à proximité.