La Quinta das Vinhas existe en tant qu'hôtel depuis 1991. C'est à cette époque que certaines pièces de la maison principale ont été transformées en chambres. On en compte six au total. De taille plus ou moins différentes, elles disposent du même confort : un coffre gratuit, une télévision mais pas de climatisation, ni de room-service, ni de minibar. Cependant, c'est le charme des pièces qui en fait un endroit de qualité. Elles se composent de mobilier ancien, de tapis d'époque et de tableaux décoratifs. Les chambres du rez-de-chaussée bénéficie d'un accès direct à la piscine. En outre, la propriété possède 14 cottages disponibles à la location.

Son emplacement sur les hauteurs de Calheta offre à la Quinta das Vinhas une superbe vue sur l'océan Atlantique. Construite en tant que maison particulière en 1645, l'établissement a aujourd'hui transformé certaines pièces en chambre d'hôtes. La réception de l'hôtel se tient dans un petit bureau, séparé du reste de la structure. Tout est réuni au même endroit : la salle à manger, les différents petits salons ainsi que les chambres. Le mobilier d'origine a été précieusement conservé. On trouve en contrebas de la maison une petite piscine qui permet simplement de se rafraîchir.

Difficile de parler réellement de restaurant ici. Le terme de salle à manger apparaît plus adéquat. Cette pièce dispose d'une seule et unique table en bois où les convives prennent leur repas tout ensemble. Néanmoins, si vous souhaitez manger en tête à tête, la terrasse dans le jardin juste en face convient parfaitement. Le petit déjeuner est servi sous forme de buffet alors que les autres repas sont servis sous forme de menu unique. A midi, des plats légers sont proposés. Le soir, la cuisine traditionnelle portugaise reprend ses droits. Au menu, entrée - plat - dessert, qui peuvent être adaptés en fonction des goûts de chacun.

A cause du terrain en pente, nous déconseillons l'établissement aux personnes à mobilité réduite.