124 chambres de différentes catégories composent le parc hôtelier. Les premières, les chambres standard, donnent déjà entière satisfaction et offrent un confort optimal : lit king size et ultra-mœlleux, écran plasma (chaînes satellite), minibar, coffre-fort à disposition... On aime le style et la décoration particulièrement soignés et orignaux, un ensemble finalement à l'image de l'hôtel. La vue sur la baie se révèle tout aussi splendide, un grand balcon aménagé permet de l'apprécier et la grande baie vitrée rend la chambre lumineuse. La salle de bains est agréable (au Cala di Volpe, toutes les chambres comportent une douche et une baignoire). Un grand miroir mural surplombe les deux grands vasques autour desquels se trouvent les produits d'accueil, Acqua di Parma. Inutile d'aborder le sujet de la propreté, les chambres sont impeccables.
La décoration des suites est semblable à celle des chambres standard (ou ce serait peut-être plutôt l'inverse). Quoiqu'il en soit, elles occupent une une superficie beaucoup plus importante, les pièces plus nombreuses également. La suite ressemble davantage à un intérieur. On a en effet plus l'impression d'être dans une résidence secondaire que dans un hôtel : la chambre donne sur le salon. Merveilleusement décoré, on y trouve un canapé et des fauteuils assez modernes, un lecteur accompagné de quelques CD de musique... Un peu plus loin, la terrasse et son mobilier en teck s'avère tout aussi agréable : vue sur la baie, la piscine, l'architecture de l'hôtel, les montagnes et la côte en au loin. Bref, rien à dire sur ces suites... si ce n'est le tarif des nuits. Eh oui, comme partout, les plus belles choses ont un coût. Reste à savoir si vous allez mettre le prix ou pas...

Ce qui séduit d'emblée lorsqu'on pénètre au sein du Cala di Volpe (prononcé Volpé, au cas où), c'est son architecture typique de la Costa Smeralda ou côte d'émeraude, dans les tons orangés, qui se fond à merveille aux paysages, en clair à l'environnement naturel. Une réussite que l'on doit à Jacques Couëlle, architecte français autodidacte et véritable précurseur dont la spécificité fut celle des " maisons paysages ", en osmose avec la nature.
A l'intérieur de l'établissement, l'univers est tout aussi unique. Erigé en 1962 au fond d'une magnifique baie, Cala di Volpe (d'où le nom de l'hôtel), transformée en marina privée, l'hôtel fut à ses débuts l'une des propriétés du célèbre prince Karim Aga Khan, l'un des investisseurs à l'origine de la création de la côte d'émeraude. Aujourd'hui, le Cala di Volpe est membre du groupe Starwood mais sa notoriété est intacte et il accueille une clientèle haut de gamme. Inspiré des traditions décoratives sardes, l'intérieur a fait l'objet d'un soin tout particulier, pensé dans ses moindre détails : murs chaulés, poutres apparentes, couleurs vives, formes douces et arrondies... Bref, un cadre enchanteur, tiré à 4 épingles à la fois " bling-bling " si l'on s'attarde sur les nombreuses boutiques de luxe qui défilent sous les yeux, du lobby jusqu'au fin fond d'un couloir sans fin. Résultat, on se rend compte que la vie, là-bas, est différente et que l'on a mis les pieds dans un autre monde... Celui du luxe et de la démesure. Car, les prix sont loin d'être bon marché et le coût de la nuit peut vite grimper si on décide de séjourner au Cala di Volpe en haute saison ou que l'on souhaite, coup de folie, opter pour une suite dont on n'ose à peine dire le prix... L'une d'entre elles, la Présidentielle, a tout de la chambre inaccessible : 33 000 euros la nuit, l'une des suites les plus chères au monde, nous a-t-on dit. Enfin, apparemment, pas pour tout le monde. Certains footballeurs et autres personnalités y auraient dormi... A l'extérieur, le panorama est assez surprenant. La baie, enfin la marina privée en premier plan, depuis laquelle on pourra toujours louer un bateau, un zodiaque ou un jet-ski, puis sur l'aile droite, la grande piscine d'eau de mer dans laquelle on a envie de plonger. Non loin de là, le second restaurant, plus agréable que le premier pour son ouverture sur l'extérieur, où l'on vient volontiers prendre le petit déjeuner. La nuit tombée, direction le piano-bar situé au niveau du lobby, où certaines se pareront sans doute de leur plus belle robe pendant que d'autres siroteront cocktail, cigare à la main... Ou peut-être pas. Quoiqu'il en soit, le Cala di Volpe reste une adresse hors normes.

Situé à droite du lobby, le très beau restaurant principal du Volpe offre un décor atypique : arches, mobilier coloré et grandes baies vitrées offrant une agréable vue sur la marina. Une cuisine méditerrranéenne est servie pour le déjeuner et le dîner comprenant des spécialités sardes et internationales. Un second restaurant est disponible à proximité de la piscine d'eau de mer. Semi-ouvert, il offre une vue imprenable sur la baie et accueille les clients pour le petit déjeuner et le déjeuner. Petit déjeuner de 7 h à 10 h, déjeuner de 12 h 30 à 15 h et dîner de 19 h 30/20 h à 22 h 30.

On se rend à la plage du Cala di Volpe par une navette maritime qui effectue des rotations toute la journée. Le trajet prend 5 min. Recouverte de sable blond, la plage offre de belles dimensions, environ 500 mètres de long pour 30 mètres de large. Bordée d'une eau turquoise, parfaitement aménagée, elle est surveillée et gérée par le personnel de l'hôtel, omniprésent. Pour les sports nautiques, il suffit de se rendre sur la marina, à deux pas des chambres : location de bateaux, de zodiaques et de jet-skis, ski nautique, etc.

Le Cala di Volpe est situé à proximité de différents clubs (5 minutes en voiture) : plongée sous-marine, tennis et golf. Ce dernier " Pevero ", dessiné par Robert Trent Jones, est réputé pour être l'un des plus beaux " 18 trous au monde " et fréquenté par la jet-set italienne et internationale.
Bien que l'hôtel soit agréable à vivre et particulièrement luxueux, nous vous conseillons de louer une voiture pour découvrir la Sardaigne.
L'établissement est membre de la chaîne Starwood. Le groupe possède également trois autres hôtels de luxe dans la région : le Pitrizza, le Cervo et le Romazzino.
Conseil logement : des chambres communicantes sont disponibles pour les familles et toutes les chambres sont dotées d'une douche et d'une baignoire.