Il y a deux restaurants sur le site, un de chaque côté du chemin qui mène à la plage. Celui de droite est le restaurant ouvert le soir, où sont servis de délicieux repas gastronomiques. L'autre est celui où sont servis le petit déjeuner et le déjeuner. Ces pavillons sont ouverts de tous côtés, pour que les clients profitent de magnifiques vues sur la plage et sur la mer.
Le petit-déjeuner est servi par une charmante dame dominicaine qui vous fera vous sentir comme chez vous en vous surnommant mi amor ou quelque chose d'approchant pendant qu'elle note comment vous aimez-vos œufs. Ce repas peut prendre un moment car les clients dégustent des plats chauds et/ou le contenu du buffet (fruits frais, laitages, pains, gâteaux).
Le soir, le chef italien sert un véritable festin, et c'est le moins qu'on puisse dire ! Les plats sont tellement variés, des pâtes faites maison aux poissons grillés, qu'il y a quelque chose de nouveau à goûter tous les soirs. Mais ce qui fait la différence c'est surtout la qualité des produits et le savoir-faire de ce chef italien charismatique. La plupart des produits proviennent du potager de l'hôtel (accessible en descendant le chemin de Bouddha).