Un séjour à l'hôtel Champ de Mars, par exemple, offre un pied-à-terre en plein centre-ville. À pied, le fameux parc du plateau des poètes et l’amphithéâtre sont accessibles en dix minutes, tandis que le parc des expositions et le bord de mer sont respectivement à huit et dix minutes de route. Le petit-déjeuner est apprécié des clients et cet établissement deux étoiles est doté d'un jardin qui apporte du calme, au cœur de Béziers. Une chambre simple se loue à partir de 45 €. L'hôtel de France, deux étoiles également, est un deuxième exemple d'hôtel pas cher à Béziers. Il se tient à proximité de l'allée Paul Riquet, une des artères principales du centre-ville et propose des chambres doubles à partir de 49 €. Pour ce prix, le centre historique, ses églises, le musée des Beaux-Arts et le musée du Biterrois sont tous proches. La majorité des hôtels pas cher de Béziers disposent de tout le confort moderne. Nombreux sont ceux qui proposent, au minimum, le parking, la télévision, la wi-fi et la climatisation.