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Découvrez Le Nord et l'Est Hongrie

Le Nord et l'Est du pays, moins fréquentés que la Transdanubie, vous permettront de découvrir des traditions vieilles de plusieurs siècles et de magnifiques paysages typiquement hongrois : collines vinicoles (vin de Tokay), immenses landes (Hortobagy), forêts giboyeuses, plateaux ensoleillés (monts du Bükk), une succession de reliefs aux décors sans cesse changeants, jalonnés de rivières, de ruisseaux et de petits villages moyenâgeux. Parfaite illustration des richesses inestimables de cette région, le village d'Hollokö (patrie de l'ethnie des Palocs, située au coeur d'une réserve naturelle) a été le premier village classé par l'Unesco sur la liste du patrimoine mondial en 1987. Bref, il vous faudra plusieurs jours pour parcourir les multiples splendeurs de la région : les monuments de la ville d'Eger, capitale de l'art baroque (le château fort, l'institut du Liceum, la basilique, la place de l'ancien marché), la ville de Miskolc, le temple protestant du mont Avas, la ville de Szerencs (porte des montagnes Zempléni).

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    Hongrie septentrionale

    Cette partie offre des paysages très variés. C'est une région montagneuse qui accueille des villages traditionnels à l'architecture médiévale. Ici, une habitation du village typique d'Hollokö.

    © Laszlo Konya / 123RF
  • Les paysages, Hortobagy
    Cavalier en costume, en Hortobagy

    Les origines ouraliennes du peuple Magyar sont ostensibles dans leurs us et dans les costumes qu'ils ne manquent pas de porter à toute occasion adaptée.

    © stieberszabolcs/123RF
  • Les vignobles, Le Nord et l'Est, Les paysages, Hongrie
    Les vignobles

    La Hongrie possède une tradition oenologique ancienne ; son vin le plus connu, à juste raison - c'est aussi le plus fameux - est sans aucun doute le Tokaï.

    © Günter Lenz / age fotostock
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    Bergers en Hortobagy

    Au siècle dernier encore, les bergers restaient des mois en plaine pour accompagner leur bétail en pâture. A Hortobagy même, le Musée Pastoral (Pasztormùzeum) témoigne de la vie de ces bergers.

    © Emelphoto / 123RF
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    L'élevage des oies

    La région de Bèkès, dans la partie orientale du pays, est connue pour ses élevages d'oies pour la production de duvet.

    © Alamer / age fotostock
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    Le lac Tisza, dans le nord-est du pays

    Le lac Tisza (Tisza-tó ) constitue la deuxième plus grande étendue d'eau du pays. En hiver, on y pratique le patin à glace et la promenade.

    © Pater Gudella / 123RF
Cindy Neves
Cindy Neves Expert destination Hongrie

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