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Sigean, Languedoc-Roussillon, France
Sigean

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© Richard Semik / 123RF
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Sigean

Par Constance Balland Constance Balland Rédactrice en chef Google Twitter

Avant de partir

Ville sudiste du Golfe du Lion, Sigean est une ville idéale pour un séjour de détente au pied de la Méditerranée. Vous oscillerez entre la découverte de la ville historique et les plages, ville entre repos et culture.
Installée au centre du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, cette ville très agréable à vivre est riche de lieux insolites comme la Terra Vinea, chais aménagé à 80 mètres sous la terre.
L'été, c'est au cœur d'un marché nocturne que vous pourrez découvrir les différents produits du Languedoc, même si évidemment le cassoulet reste le roi de la cuisine occitane.
A Sigean, il y en a pour tous les goûts ! Culture, histoire, mer, balades, panoramas exceptionnels?

À voir

S'il y a une chose à voir à Sigean, c'est bien la Via Domitia. Très célèbre, la voie romaine traverse plusieurs villes de la région dont Sigean. C'est donc au détour d'un petit sentier que vous l'apercevrez. Il faut savoir que cet axe historique est un facteur de développement du tourisme dans la région.

À faire

Rendez-vous incontournable à Sigean, la Réserve Africaine qui abrite plus de 3800 animaux. En effet, vous partirez à l'encontre d'une faune exceptionnelle. Ce véritable safari offre un parcours de plus de sept kilomètres en voiture afin d'observer les parcs de la brousse et de la savane, et un autre à réaliser à pieds pour découvrir entre autres le vivarium et la singerie. Vous effectuerez différentes promenades afin de découvrir l'univers des animaux, mais également profiter d'un panorama magnifique sur la flore et sur l'étang de Sigean.
A faire également, l'oppidum de Pech Maho. Ce site de vestiges situé sur la rive de la Berre est construit sur une colline triangulaire. Le lieu remarquable, classé monument historique, est à recommander aux férus d'histoire.
Enfin, pensez à vous rendre au Musée des Corbières et à vous promener dans la ville historique où vous pourrez notamment voir les remparts de Sigean et son ancienne ville frontière.

Les plus

  • +  Proximité des plages
  • +  Nature des sites
  • +  Tourisme historique et viticole

Les moins

  • -  Manque d'animations

À penser

Tout d'abord, pensez à vous rendre sur l'île de l'Aute, bordée par l'étang de Sigean. C'est une véritable fierté pour la ville, qui offre un magnifique panorama sur Sigean et ses alentours. Vous ferez de très belles balades comme celle qui mène au pic des Pierres Blanches, et où vous observerez une riche faune et flore, dont de nombreux d'oiseaux.
Rendez-vous également à la Terra Vinea dans une ancienne mine pour une incontournable visite de chais. Ce site renommé de la région est insolite. C'est à bord d'un petit train que vous découvrirez l'histoire du chai à travers de très beaux paysages. Vous ferez un véritable voyage dans l'ère du temps, les enfants seront charmés par l'aspect « petit train », et les adultes par le côté historique du concept et la dégustation de fin de visite.
Terra Vinea
Chemin des Plâtrières
11490 Portel-des-Corbières

À éviter

Sigean est une ville à éviter pour les jeunes qui ne trouveront pas leur compte en matière de soirées. Ayant toutefois la possibilité de migrer sur une ville alentour comme Toulouse ou Carcassonne, Sigean reste une ville très peu animée. Préférez un séjour entre adultes si vous voulez découvrir tous les aspects historiques de la ville.

À déguster

Spécialité culinaire phare de l'Aude, le cassoulet !
« Le Cassoulet, c'est le Dieu de la cuisine occitane, Dieu Le Père, c'est le cassoulet de Castelnaudary, Dieu Le Fils c'est celui de Carcassonne et le Saint-Esprit celui de Toulouse » disait Prosper Montagné, un ancien gastronome et cuisinier de la région. Le célèbre plat d'haricots blancs, confit, lard, saucisses et/ou autres viandes est un produit du Languedoc. Entre les trois cassoulets, ce sont les morceaux de viande accompagnant les haricots qui diffèrent. Pour exemple, dans le cassoulet de Toulouse comporte des saucisses.
Attablez-vous dans un restaurant traditionnel pour déguster un vrai cassoulet, rien à voir avec les boîtes que l'on peut trouver dans les commerces !

À rapporter

C'est sur la distillerie de La Prade que vous pourrez compter pour vos souvenirs de vacances ! Vous trouverez différentes eau de vie à base de fruits du midi (abricots, prunes, cerises?) et autres réputées dans la région ainsi que des Carthagène rouges et blanches, boissons alcoolisées de l'apéritif languedocien.
« La Prade »
11130 Sigean

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