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Canet En Roussillon
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Canet En Roussillon

Par Constance Balland Constance Balland Rédactrice en chef Google Twitter

Avant de partir

Canet-en-Roussillon a une origine lointaine. Elle a toujours été très active et peuplée grâce au port mais l'attaque de Sarrasins n'a laissé aucune trace de Canet. Elle est réapparue au moment des rois carolingiens, avec la première mention écrite de village. Au milieu du 19ème siècle, les rues étant en terres battues, les habitants ont donc décidé d'utiliser les pierres du château, qui tombait en ruine, pour paver les rues.

Mais son histoire commence après la guerre, où une vraie ville se construit, les maisons sont toutes alignées et les rues sont tracées en ligne droite. Canet commence à se développer grâce au tourisme. Aujourd'hui, elle fait partie des deux plus importantes stations balnéaires du Roussillon, avec Argelès-sur-Mer.

À voir

Découvrir le vieux village pittoresque avec ses ruelles sinueuses, ainsi que son étang, classé dans le réseau écologique des sites européens. Vous pourrez apercevoir plus de 246 espèces et 200 oiseaux. Observer la faune aquatique de l'aquarium de Canet à travers ses 54 aquariums.

Visiter le château Vicomtal, ancien siège de la puissante seigneurie des vicomtes de Canet ; et l'église Saint-Jacques de style gothique datant de 14ème siècle. Visiter les anciennes cabanes des pêcheur et le parc botanique dans lequel vous pourrez admirer à travers une dizaine d'hectares une collection végétale en provenance des cinq continents.

À faire

Etant en bord de mer, Canet-en-Roussillon offre de nombreuses activités nautiques telles que le jet ski, la plongée, la voile, catamaran... Vous pouvez aussi jouer au paintball, ou tenter votre chance aux jeux en allant au Casino.

Visiter le vignoble du Domaine de l'Esparrou, qui est bordé par la mer et l'étang de Canet. Vous pourrez déguster les différents vins du vignoble, faire une balade à dos de poney, et contempler une exposition. Les domaines Lafage et Benassis accueillent eux aussi les visiteurs.

Le soir, les bars situés en bord de mer, accueillent des groupes de styles différents pour assurer l'animation. Il y en a pour tous les goûts !

Les plus

  • +  Les nombreuses activités.
  • +  La proximité avec Perpignan.
  • +  L'ensoleillement.

Les moins

  • -  Le patrimoine historique pauvre.
  • -   Les températures élevées en été.

À penser

Songer à faire un tour au marché traditionnel et au marché nocturne, lieu de convivialité où vous pourrez goûter aux produits frais de la région. Prenez le temps de partir lors d'une journée pour découvrir Perpignan et l'Espagne, qui sont à proximité de Canet-en-Roussillon.

À éviter

Si vous décidez de faire un tour en Espagne, respecter la limitation de quantité pour les produits réglementés comme le tabac, alcool, espèces animales?

Ne louez pas un appartement en bord de mer si vous désirez dormir paisiblement, les bars et leurs musiques jusqu'à une heure du matin pourraient vous agacer rapidement.

À déguster

Il faut bien évidemment déguster les spécialités de la mer comme l'escargot de mer, le loup de mer ou encore l'anchois de Collioure. Pour le plaisir des papilles, goûter à l'aligot, taureau de Camargue, au boudin catalan et l'anchois catalane. En guise de désert, savourer la rousquille, pâtisserie populaire du 19ème siècle.

À rapporter

Emporter dans votre valise du vin blanc, rosé ou rouge d'appellation Côte du Roussillon. Pour les plus gourmands, réglisse d'Uzès, croquignoles d'Uzès, miel, gelée royale ou encore du vinaigre de miel, vous aurez l'embarras du choix.
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