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Banyuls-sur-Mer

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Sa région, le Languedoc-Roussillon, est une région où l'on aime manger et où l'on ne se prive pas, et découvrirez toutes les saveurs sudistes des préparations culinaires. 
Banyuls sur Mer est donc une petite ville agréable appréciée pour sa douceur de vivre....
    © Vilainecrevette / 123RF
Constance Balland
Constance Balland Expert destination France

Sa région, le Languedoc-Roussillon, est une région où l'on aime manger et où l'on ne se prive pas, et découvrirez toutes les saveurs sudistes des préparations culinaires. Banyuls sur Mer est donc une petite ville agréable appréciée pour sa douceur de vivre.

Banyuls-sur-Mer : que faire ?

Allez visiter l'aquarium public de l'observatoire océanographique. Vous observerez les quelque 200 espèces de végétaux et poissons qui constituent les fonds marins locaux, répartis dans différents aquariums.
Franchissez les portes du musée du peintre Aristide Maillol né à Banyuls sur Mer afin de connaître sa vie, son histoire, ses œuvres.
Les amoureux de la nature se rendront au jardin méditerranéen du Mas de la Serre situé sur les hauteurs de la ville. Vous aurez la chance d'admirer un panorama exceptionnel et de découvrir à travers différentes expositions les milieux naturels de la région et les espèces animales et végétales de la Méditerranée. Des visites guidées sont organisées.
Enfin, si vous passez dans le coin mi-octobre, la fête des vendanges s'offre à vous !

La réserve naturelle Marine de Cerbère-Banyuls qui s'étend sur pas moins de 6,5 kilomètres. Munis de masques et tubas, vous contemplerez la faune aquatique en empruntant un sentier sous-marin. Mollusques, crustacés, poissons méditerranéens, et même dauphins et végétaux vivants seront au rendez-vous pour vous laisser un souvenir mémorable de cette observation marine.

  • La proximité avec l'Espagne.
  • La gastronomie
  • Ville chaleureuse.
  • Les pics de chaleur en été.

Pense-bête

Rendez-vous à Collioure à une dizaine de kilomètres seulement de Banyuls sur Mer. Dans cet ancien village de pêcheurs devenu station balnéaire, vous découvrirez notamment la chapelle Saint Vincent construite sur un rocher, ainsi qu'un patrimoine remarquable. A Collioure, vous ne serez qu'à vingt kilomètres de l'Espagne. Pensez justement à passer la frontière espagnole et à visiter par exemple la ville de Llivia.

À éviter

Ne pas se rendre à la mer entre 12h et 16h l'été lors de grosses chaleurs, éviter également les activités trop sportives, gare aux insolations et bonjour la crème solaire !

Banyuls-sur-Mer : que manger ?

A Banyuls-sur-Mer, on déguste les boles de Picolat, boulettes de viande cuisinées façon catalane servis avec des haricots blancs ou l'escalivada, des légumes du sud tels que l'aubergine, cuits à l'huile d'olive et aux herbes. Vous goûterez à la cargolade, des escargots grillés au barbecue, une tradition régionale et savourerez aussi bullinade et anchois de Collioure.

Banyuls-sur-Mer : que rapporter ?

A rapporter absolument de la côte Vermeille qui vit économiquement beaucoup de la viticulture, un Banyuls ! Parfait pour accompagner tous vos apéritifs et vos desserts au chocolat, le Banyuls sera idéal, étant un vin très doux.

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