Chinchon est un village pittoresque typiquement castillan situé à 45 km au sud-est de Madrid. Il est réputé pour sa célèbre Plaza Mayor du XVème siècle qui devient une arène lors des corridas de l'été. Avec sa forme circulaire le sable qui recouvre la place, on imagine tout à fait les scènes de corrida ! En revanche, la mairie aurait pu interdire aux voitures de s'y garer le reste de l'année... Idéalement installée au centre du bourg, cette place médiévale de forme irrégulière sert régulièrement de décor de cinéma. Il faut dire que son aspect n' guère changer depuis le Moyen Age avec ses maisons blanches de trois étages sur arcades, ses balcons en bois peint en vert et ses toits en tuiles rouges ! A l'instar du Grand Prix de Monaco, il faut payer cher sa place sur l'un des 234 balcons d'où l'on jouit d'une vue imprenable sur les corridas et autres spectacles qui se produisent régulièrement sur la place. Les arcades abritent de nombreux bars, restaurants et autres tavernes.