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La Criée à Palamos

Ce lieu est le principal point de réapprovisionnement en poissons de la région.

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La Criée à Palamós Espagne
Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter

Découvrez La Criée à Palamós

Pour les fans de poisson mais surtout de la Gamba, direction Palamós, sur la côte catalane. Vous pourrez aller au musée de la pêche et participer à un atelier cuisine. Ce qui reste le plus intéressant est néanmoins une séance à la Criée. Il s'agit en fait du moment où les professionnels comme les restaurateurs ou les poissonneries achètent leur marchandise. Ce lieu est le principal point de réapprovisionnement en poissons de la région.
Différentes espèces de poissons sont ainsi posées dans des caisses en plastique sur un tapis pour passer devant les acheteurs. On peut y avoir des langoustes, des soles et forcément la très connue crevette rouge de Palamós. Ensuite, chaque personne va participer à une enchère inversée grâce à un boîtier électronique. En effet, plus les secondes passent, plus le prix baisse.
Avant de regarder cette séance dans une salle en hauteur, vous pourrez voir les bateaux arriver un par un dans l'après-midi et découvrir ce qu'ils ramènent. Cette activité est un bon moyen de se rendre compte de la façon dont se déroule la pêche et connaître le métier de pêcheur.

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La Criée à Palamós en images

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Différentes espèces de poissons

On peut y avoir des langoustes, des soles et forcément la très connue crevette rouge de Palamós.

© Pascal ANTOINE
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Poissons sur un chalut à Palamos

Cette activité est un bon moyen de se rendre compte de la façon dont se déroule la pêche et connaître le métier de pêcheur.

© iStockphoto.com / JordiRamisa
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Un chalutier à Palamos

vous pourrez voir les bateaux arriver un par un dans l'après-midi et découvrir ce qu'ils ramènent.

© Arpad Radoczy / 123RF
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