Jerez de los Caballeros

En Estrémadure, la ville de Jerez de los Caballeros renferme un héritage historique et artistique impressionnant, fruit du mélange des cultures andalouses, portugaises et d'Estrémadure. Cette cité regorge de clochers parés de nids de cigognes, palais et autres couvents, sans oublier ses charmantes places fleuries bordées de palmiers. Les quartiers aux maisons blanchies surgissent autour de ses églises et l'on découvre parfois de nouveaux trésors cachés au détour d'une ruelle.

Promenade pédestre, équestre ou en 4x4. Assister à la foire du Jambon qui se tient la première semaine de mai.

L'église Santa Maria, l'église de San Bartolomé, les nombreux vestiges militaires qui jalonnent ce territoire, comme le château de Jerez de los Caballeros et celui de Frenegal de la sierra, aux influences mudejar, gothique, renaissance et baroque.

La région est très isolée et difficile d'accès. Peu touristique, elle est préservée, magnifique et les prix pratiqués sont beaucoup plus bas que dans les zones touristiques espagnoles !

En été, il fait vraiment très chaud, sachant que l'on est loin de la mer.

Du jambon ibérique de pata negra.

Du jambon ibérique de la pata negra.