Par Nicolas Pelé
Chef de rubrique
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Castille la Manche
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A travers ses cinq provinces, Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara et Tolède, on découvre une région au cœur de l'Espagne. Castille-La Manche offre un voyage à travers des paysages et réserves naturelles, bois et pâturages ou canyons. On y découvre de charmants petits villages ou villes à l'image de Tolède et Cuenca, classées au Patrimoine de l'Humanité par l'Unesco. Culture et gastronomie sont également au rendez-vous dans cette contrée décrite dans les romans de Cervantès.
Découvrir Castille-La Manche, c'est l'occasion de faire une pause détente et de partir à la rencontre de Don Quichotte, au détour d'un moulin ou d'un troupeau de moutons.
Les paysages
Castilla-La Mancha se compose de deux types de paysages très différents : la Meseta, une immense plaine où le relief prédominant est constitué par les Montagnes de Tolède, et le Système Central situé au nord de Guadalajara. Le paysage le plus caractéristique est sans aucun doute celui de la plaine peuplée de moulins, en plus des champs de vignes et d'oliviers du sud de la région.
Les arts et la culture
Castilla-La Mancha renferme un important patrimoine culturel : des villages à la beauté pittoresque aux musées qui ne manquent pas d'intérêt, en passant par les paysages mythiques décrits dans le livre « Don Quichotte ».
Les monuments
Les monuments les plus importants de la région se concentrent sur Tolède et Cuenca.
La faune et la flore
La région est l'une des plus sèches du pays, c'est pourquoi elle possède une nature particulière et fascinante. D'une manière générale, il s'agit d'une végétation steppique. Quant à la faune, elle se caractérise par sa richesse cynégétique.
