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Porec
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Porec

Par Constance Balland Constance Balland Rédactrice en chef Google Twitter

Avant de partir

Petite ville d'Istrie, Porec à la particularité d'avoir gardé ses artères romaines. Avec une côte agréable, l'atout principal de Porec est sa richesse culturelle. Une promenade sur les remparts permet de se rendre compte de la beauté des lieux. Les traces du passé sont présentes un peu partout : ruelles en pierres, ruines de temples antiques et forums se côtoient dans une ville résolument imprégnée de son époque romaine. Son trésor reste sans aucun doute la basilique Euphrasienne inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Pour les plus sportifs, la ville propose de nombreuses activités comme le voilier ou la plongée. La possibilité de rejoindre les îles voisines assez facilement qui fait de la ville un point de départ pratique pour des journées d'excursion. Porec est une ville assez (voire très) touristique. Bien aménagée, elle propose de nombreuses structures hôtelières, il y en a pour tous les goûts.

À voir

La cathédrale de Porec. Appelée " Euphrasiana ", la cathédrale est ornée de mosaïques extraordinaires. La basilique, construite entre 543 et 554, associe des éléments de l'architecture classique et byzantine, ses murs sont ornés de mosaïques figuratives qui sont un des plus importants exemples en Europe. Elles représentent sur fond or des personnages hiératiques. Il faut grimper en haut du campanile, on a alors une vue imprenable sur la basilique, les toits de la ville et la mer.

À faire

Pour une activité en extérieur, il est possible de faire la promenade qui longe les remparts et la ville derrière la basilique. Agréable et peu fréquentée, elle permet d'avoir de beaux points de vue sur la mer. Pour une sortie plus culturelle, le musée des mosaïques de Porec propose de découvrir le palais épiscopal du 6ème siècle ainsi que la mosaïque du poisson datant du 4ème siècle qui provient du pavement du sol du premier édifice qui existait sur les lieux.

Les plus

  • +  Un beau patrimoine culturel
  • +  La basilique qu'abrite la ville

Les moins

  • -  Beaucoup de touristes en été

À penser

La plupart des mosaïques qui ornent les murs de l'abside de la basilique ont été réalisées par de grands artistes byzantins. Cependant, le pavage a été réalisé par des artistes locaux !

À éviter

Si une envie de sport nautique se fait entendre, il faut impérativement prendre ses précautions et vérifier la météo avant de se lancer. De nombreux accidents arrivent chaque année à cause de vacanciers peu scrupuleux.

À déguster

Porec et sa région sont réputés pour les " Istarstki tartuf " autrement dit les truffes ! Quand on séjourne à Porec, il faut goûter les Fuzi aux truffes. Ces pâtes sont une spécialité des environs mais on peut également déguster du bifteck aux truffes, des médaillons de lotte aux truffes, du risotto aux truffes, tout est prétexte à se régaler avec le champignon rare ! En Istrie on mange également des asperges sauvages, on les prépare en risotto ou avec des œufs brouillés appelées " fritaja ".

À rapporter

Porec est surnommée " ville de mosaïque " pour les nombreuses mosaïques qui ornent la ville. Il est facile d'en trouver une réplique. Il est possible également de ramener de son voyage à Porec une bukaleta, cruche en terre cuite traditionnelle, elle sert habituellement à boire la soupe istrienne. Pour les plus gourmands, l'Istrie est la région de la truffe ! C'est l'occasion d'en emporter un peu chez soi.
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