• Easyvoyage, comparateur de voyages et vol
    • Vol
    • Hôtels
    • Séjours
    • Clubs
    • Bons Plans
    • Guide
    • Plus
      • Idées Voyage
      • FlightDeal
      • Camping
      • Circuit
      • Voitures
      • Communauté
      • Easy-EcoComparateur
  • Easymiles
  • Connexion
Découvrez La gastronomie Corée du Sud

La gastronomie en Corée du Sud est riche de sa diversité et propose un large éventail de parfums et goûts raffinés. Les indispensables de la cuisine coréenne restent le piment qu'on retrouve dans le Kimchi, un plat traditionnel du Sud composé de légumes fermentés ou dans le gojuchang, ce condiment star à base de piment rouges, de meju (pâte de soja) de farine de riz et de germe de blé. Le sésame et l'ail sont incontournables dans la majorité des plats coréens et le bœuf reste la viande la plus utilisée dans la cuisine traditionnelle. Accompagnés d'un bol de riz et d'une soupe individuelle, tous les mets et plats se partagent habituellement sur la table. Coté pâtisserie, les Coréens raffolent de Tteok sucrés, issus de la farine de riz gluant et indissociables des fêtes et célébrations. Pour faire glisser tous ces délices, le Soju, ce spiritueux à base de riz est la star des apéritifs. Dans la tradition, il faut se faire servir un verre de cette boisson alcoolisée dont le degré d'alcool fluctue entre 20 et 45%.

  • Les arts et la culture, charcuterie, oeuf, hot pot, kim, chi, kimchi, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, légume, piment, nourriture, gojuchang
    Hotpot coréen
    © Sirichai Thaveesakvilai / 123RF
  • Les arts et la culture, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, boeuf, viande, piment, nourriture, gojuchang, légume, carotte, oeuf
    Le bibimbap

    Il s'agit d'un hotpot constitué de légumes et de viande de boeuf sautés posés sur un lit de riz, le tout assaisonné de gojuchang (piments). Un oeuf poché complète ce mets.

    © Oleksandr Prokopenko / 123RF
  • Les arts et la culture, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, meju, soja, blé
    Le Meju

    Cette préparation typique à base de pâte de soja est utilisée pour assaisonner de nombreux plats et notamment les soupes.

    © Gregory Johnston / 123RF
  • Les arts et la culture, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, alcool, liquide, boisson, soju, riz
    Le Soju coréen

    Le Soju est un alcool distillé à partir du riz qui se boit en digestif. C'est donc une sorte de saké.

    © Photodee / 123RF
  • Les arts et la culture, kim, chi, kimchi, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, chou, légume, piment, gojuchang
    Le Kimchi

    Ce kimchi de choux, relevé au gojuchang, condiment de piments forts, sera servi en entrée.

    © woyzzeck / 123RF
  • Les arts et la culture, corée, sud, gastronomie, cuisine, recette, plat, alimentation, riz, tteok, ddeok
    Le Tteok (ou Ddeok)

    Il s'agit d'une pâtisserie typique à base de riz gluant. C'est un dessert de fêtes.

    © james3035 / 123RF
Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Corée du Sud

Nos séjours vers Corée du Sud

Toutes les offres sont affichées en TTC (frais de réservation inclus)

  • Escapade à Séoul
    Séoul - Corée du Sud
    Escapade à Séoul
    Evaneos
    799 €
    5J / 4N
  • En famille, entre Kpop et tradition
    Séoul - Corée du Sud
    En famille, entre Kpop et tradition
    Evaneos
    1400 €
    12J / 11N
  • Randonnée aux sommets des matins clairs
    Séoul - Corée du Sud
    Randonnée aux sommets des matins clairs
    Evaneos
    1475 €
    16J / 15N

Corée du Sud : Découvrez nos villes

  • Asie; Corée du Sud; Séoul;
    Séoul
  • Busan
    Busan
  • Gyeongju
    Gyeongju
  • Andong
    Andong
Ailleurs sur la planète
Corée du Sud : Comparer les voyages
  • Séjours
  • Vols
  • Hôtels
  • Vol + Hôtel
  • Locations
  • Voiture