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Guangzhou

  • Plus connue sous son vocable occidentalisé Canton, Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong dans le sud de la Chine, et a donné son nom à la cuisine cantonaise. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale de la République populaire de Chine. Avec près de 12,7 millions d'habitants, c'est la troisième ville la plus peuplée du pays après Shanghai et Pékin. ...
    © Guo Zhonghua / 123RF
Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Chine

Plus connue sous son vocable occidentalisé Canton, Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong dans le sud-est de la Chine, et a donné son nom à la cuisine cantonaise. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale de la République populaire de Chine. Avec près de 12,7 millions d'habitants, c'est la troisième ville la plus peuplée du pays après Shanghai et Pékin.

Guangzhou : que faire ?

Une promenade dans le parc naturel du mont Dinghu, à 86 km de Canton. Une journée au parc d'attractions Dongfang, situé au pied du mont Baiyun. Explorer l'île de Shamian. Du shopping. Monter au sommet de la Canton Tower, à 595 mètres de haut. Une croisière sur la Pearl River.

Le temple de la famille Chen, le Temple des Six Banians, le mont Baiyun, le Parc Yuexiu, le Mémorial de Sun Yat-sen...

  • La gastronomie de qualité.
  • Une mégapole de plus de 10 millions d'habitants.

Pense-bête

Octobre, novembre et décembre sont la meilleure période pour visiter la ville, et dans une moindre mesure avril et mai. Le climat est subtropical humide et chaud en été, de juin à septembre, qui est la saison des typhons, à éviter donc.

Guangzhou : que manger ?

La fameuse cuisine cantonaise !

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