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Guangzhou
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Guangzhou

Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter

Avant de partir

Plus connue sous son vocable occidentalisé Canton, Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong dans le sud-est de la Chine, et a donné son nom à la cuisine cantonaise. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale de la République populaire de Chine. Avec près de 12,7 millions d'habitants, c'est la troisième ville la plus peuplée du pays après Shanghai et Pékin.

À voir

Le temple de la famille Chen, le Temple des Six Banians, le mont Baiyun, le Parc Yuexiu, le Mémorial de Sun Yat-sen...

À faire

Une promenade dans le parc naturel du mont Dinghu, à 86 km de Canton. Une journée au parc d'attractions Dongfang, situé au pied du mont Baiyun. Explorer l'île de Shamian. Du shopping. Monter au sommet de la Canton Tower, à 595 mètres de haut. Une croisière sur la Pearl River.

Les plus

  • +  La gastronomie de qualité.

Les moins

  • -  Une mégapole de plus de 10 millions d'habitants.

À penser

Octobre, novembre et décembre sont la meilleure période pour visiter la ville, et dans une moindre mesure avril et mai. Le climat est subtropical humide et chaud en été, de juin à septembre, qui est la saison des typhons, à éviter donc.

À déguster

La fameuse cuisine cantonaise !
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