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Varna

  • © iStockphoto.com / Master2
    La plage de Varna sur la mer Noire

    Varna

Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Bulgarie

Située dans la partie nord-est de la Bulgarie, Varna est la troisième ville du pays et la plus grande ville sur la côte bulgare de la mer Noire avec une population d'environ 330 000 habitants. Varna est souvent surnommée "la capitale maritime de la Bulgarie". La ville fut fondée au VIème siècle av. J.-C. sous le nom Odessos par des immigrants de la ville de Milet en Asie Mineure. La ville devint très vite une cité-Etat de la Grèce antique, un des ports et des centres commerciaux les plus importants sur la côte de la mer Noire. Pendant plusieurs décennies Odessos faisait partie de l'Empire Macédonien d'Alexandre le Grand pour retrouver ensuite son indépendance et son importance de centre économique, commercial et culturel. En 15 ap. J.-C. Odessos fut inclus dans les frontières de l'Empire romain. En 1201, le tsar bulgare Kaloyan annexa la ville à la Bulgarie et en 1366 Varna fut cédée au souverain Dobrotitsa, pour se voir désigner capitale de Dobrudzha. En 1398, la ville fut conquise par les ottomans. Pendant le Renouveau (VIIIème - XIXème siècle), la ville se développa comme un centre culturel et commercial.

Aujourd'hui Varna est une ville moderne avec un agenda culturel riche. Elle abrite deux des salles multifonctionnelles les plus modernes du pays : le Palais de la culture et du sport et le Centre des festivals et des congrès, ce qui permet l'organisation de nombreux festivals et congrès internationaux, de forums scientifiques et d'événements sportifs. La ville accueille également le Festival international du théâtre, le Festival ethnique, le Festival international du jazz, le Festival international de l'art des marionnettes ou encore le Salon international de la photographie. Le jardin maritime de Varna propose aux touristes de nombreuses activités comme un site d'astronomie, un planétarium, un observatoire, une piscine pour des pédalos ainsi qu'un zoo.

Varna : que faire ?

Promenez-vous dans la rue piétonne, qui part de la cathédrale et de l'opéra et qui va jusqu'à la plage. En chemin, on passe devant une adorable petite église orthodoxe aux superbes fresques murales. La plage de Varna est splendide : sable blanc, fin et doux, eau limpide et tiède, bars et restaurants branchés. N'hésitez pas à découvrir le zoo, l'aquarium et le delphinarium de la ville. Les amoureux d'architecture seront ravis d'admirer la cathédrale Sainte-Sophie, le palais national de la culture et le théâtre national Ivan-Vazov.

Prenez le temps d'aller admirer les merveilles architecturales de la ville comme l'Opéra de Varna, la cathédrale de l'Assomption et ses bulbes dorés, les thermes romains, le jardin maritime ou encore le monument commémoratif de la bataille de Varna. Vous pouvez aussi aller à la découverte des nombreux musées qu'abrite la ville : le musée archéologique de Varna, le musée naval, le parc-musée de la Bataille de Varna et la galerie municipale des Beaux-Arts.

  • La superbe cathédrale orthodoxe.
  • Le charmant centre-ville historique piétonnier.
  • La superbe plage.
  • Une fois sortie du centre, la ville est laide, à l'architecture soviétique.

Varna : que visiter ?

Les côtes

Pense-bête

La ville de Varna dispose de divers modes de transport. Elle compte 60 lignes de bus, des taxis et des agences de location de voitures.

À éviter

Difficile de se garer en centre-ville, garez-vous juste à l'extérieur et promenez-vous à pied dans le centre piétonnier !

Varna : que manger ?

La cuisine bulgare mêle les influences slaves et méditerranéennes. Beaucoup de légumes, des soupes (le tarator) et surtout des salades (la chopska). Vous trouverez de nombreux plats traditionnels à base de viande comme la kavarma, kebabs d'origine orientale, cochon de lait et de l'agneau rôti. Vous pourrez également déguster des poissons (truites, carpes, sandres). Les pâtisseries sont surtout des beignets et des feuilletés. Côté boissons, vous aurez le choix parmi de nombreuses eaux-de-vie comme la rakiya ou la mastica, mais aussi du vin.

Varna : que rapporter ?

Pensez à rapporter des éléments typiques de l'artisanat local comme des icônes, objets en cuir, poupées en tissu, sculptures sur bois, poteries en céramique de Troyen, essence de rose, tapis bulgares ou objets en cuivre.

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