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Nessebar

Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Bulgarie

Au Sud-est de la Bulgarie, Nessebar, qui signifie ??la ville ancienne'', est une cité historique juchée sur une presqu'île rocheuse, classée au titre du patrimoine artistique mondial par l'Unesco. L'ancienne Nessebar, la ??ville aux quarante églises'' côtoie la ville nouvelle de Slantchev Briag, une station balnéaire très prisée par les familles de vacanciers. Ses grands hôtels modernes viennent border les côtes de la mer Noire, dont la température peut grimper jusqu'à 26° l'été. Sur le sable, en haute saison, les températures avoisinent les 30°.

Nessebar : que faire ?

La visite de l'ancienne Nessebar est un incontournable ; loin du tumulte et des grands hôtels modernes de la station balnéaire, ce petit coin offre une promenade très agréable et reposante.

Classée au patrimoine mondial de l'Unesco en 1983, Nessebar est une étape obligatoire lorsqu'on visite la Bulgarie. Sa richesse culturelle et sa valeur historique en font un véritable joyau de la mer Noire. Si vous avez la chance de passer vos vacances à Nessebar, ne restez pas dans votre hôtel, et partez explorer les alentours ! Rendez-vous sur la presqu'île, accessible uniquement à pied, où vous pourrez pénétrer dans l'ancienne ville et admirer les vestiges de la période hellénistique : le temple d'Apollon, l'acropole, une agora. Faites ensuite un détour par la basilique de Stara Mitropolia, et la forteresse, héritées du Moyen-âge. Dans la Nessebar contemporaine, vous pourrez visiter le Musée Archéologique, où vous admirerez des objets datés de l'époque de l'ancienne ville. Allez contempler l'architecture, les fresques et les icônes de l'église Saint Stéphane. Enfin, pénétrez dans une de ces galeries d'art, qui s'avèrent être d'anciennes églises...

  • Un véritable effort de la part des groupes hôteliers pour améliorer la qualité du service.
  • Contrairement aux préjugés, les Bulgares sont des gens très sympathiques.
  • Les hôtels qui s'alignent sur la côte n'offrent néanmoins pas la plus bucolique des vues?

Nessebar : que visiter ?

Les côtes

Pense-bête

Nessebar bénéficie d'un climat continental tempéré, et la proximité de la mer confère à la station balnéaire une légère brise constante. La nuit, les températures ne varient que de 3° avec celles de la journée, ce qui est très agréable.

À éviter

A la sortie de l'aéroport, des hommes vous proposeront sans doute de porter vos bagages. Même s'ils ne le précisent pas au premier abord, ce service n'est pas gratuit ! Alors si vous n'avez pas l'intention de leur glisser quelques pièces une fois arrivés devant le taxi ou le bus, abstenez-vous et récupérez vos valises seuls.

Nessebar : que manger ?

En Bulgarie, le repas se commence souvent par une salade. Parmi les classiques, vous pourrez notamment goûter à la chopska salata, composée de concombre, tomate et de siréné (fromage bulgare) râpé, ou à la mletchna salata, à base de yaourt, concombre noix et ail. Et au détour d'une promenade, arrêtez-vous dans une pâtisserie typique, où vous dégusterez des gâteaux à tomber par terre !

Nessebar : que rapporter ?

Vous pourrez rapporter de vos vacances une bouteille d'eau de vie locale (rakya), au choix : le grozdova rakya, à base de raisin, ou le slivova rakya, fait à base de prunes. Les becs sucrés, quant à eux, achèteront une ou deux boîtes de loukoum...

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