Olinda
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Olinda

Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter Fiche Profil
En bref En bref

Avant de partir

Dans le nord-est du Brésil, à 5 km de Récife, dans l'état du Pernambouc, Olinda, cité coloniale fondée en 1535, classée par l'Unesco, offre le calme de ses ruelles. Le couvent franciscain de São Francisco renferme une église et une chapelle. Notez ses tableaux d'azulejos qui représentent des scènes de la vie de Saint François d'Assise. Les contemplateurs aiment la praça da Sé et sa vue sur le littoral. En fin d'après-midi et le week-end, les habitants ont l'habitude de se retrouver sur cette place pour boire, manger et écouter de la musique.

À voir

Le couvent franciscain de São Francisco, la rua do Amparo.

À faire

Prendre un verre sur la praça da Sé en admirant la vue sur le littoral. Faire un tour à Recife, qui n'est qu'à 5 km d'Olinda. Se baigner dans l'une des plages paradisiaques de l'état du Pernambouc, comme Porto de Galinhas, Carneiros, Serinhaem ou encore Tamandaré.

Les plus

  • +  Le charme d'une cité coloniale classée par l'Unesco.

Les moins

À penser

Il y a beaucoup de monde durant le carnaval, fameux à Olinda.

À éviter

La période du carnaval si l'on craint la foule.

À déguster

Des ananas, du jus de haricot noir (caldinhos), des noix de coco, des huîtres, du fromage grillé, des guaiamum (gros crabes à la chair goûteuse).

À rapporter

Un CD de frevo, la musique locale, jouée par des fanfares, cuivres et caisses claires, chanté en coeur et dansé selon un code précis, une musique que l'on apprécie notamment à l'occasion du carnaval de Recife et d'Olinda.

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