Découvrez Les restaurants au kilo Brésil

Ce type de restaurants est également très populaire au Brésil. Les plats - salades composées, viandes en sauce, grillades, poissons et desserts - y sont présentés sous forme de buffet. On se sert, puis on fait peser son assiette à la caisse. On paie en fonction de la quantité de nourriture. D'où l'appellation "au kilo" des restaurants. En général, ces établissements sont simples. Ils ressemblent à des cantines où l'on déjeune rapidement. Mais on peut aussi trouver des adresses plus huppées qui proposent des recettes raffinées. Les tarifs s'en ressentent : le prix "au kilo" varie alors du simple au double.

  • Les restaurants au kilo, Les traditions, Brésil
    Les restaurants au kilo

    On paie en fonction de la quantité de nourriture. D'où l'appellation « au kilo » des restaurants.

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  • A la votre !, Les restaurants au kilo, Les traditions, Brésil
    A la votre !

    Ce type de restaurants est également très populaire au Brésil.

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  • Une farandole de fruits, Les restaurants au kilo, Les traditions, Brésil
    Une farandole de fruits

    Les plats - salades composées, viandes en sauce, grillades, poissons et desserts - y sont présentés sous forme de buffet.

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  • Bon appetit !, Les restaurants au kilo, Les traditions, Brésil
    Bon appetit !

    On se sert, puis on fait peser son assiette à la caisse.

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  • Les restaurants au kilo , Salade composée , Brésil
    Salade composée

    En général, ces établissements sont simples. Ils ressemblent à des cantines où l'on déjeune rapidement.

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  • Les restaurants au kilo , Des plats raffinés , Brésil
    Des plats raffinés

    Mais on peut aussi trouver des adresses plus huppées qui proposent des recettes raffinées. Les tarifs s'en ressentent : le prix "au kilo" varie alors du simple au double.

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Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Brésil

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