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Les arts et la culture, rhum, alcool, distilerie, boisson, barbade, antilles, caraïbes, amérique
Le rhum de la Barbade

L'île de La Barbade est l'un des plus grands producteurs de rhum au monde. Ses marques les plus connues sont Cokspur, Malibu et Mount Gay.

© iStockphoto.com / Bhofack2
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Le rhum Barbade
Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter

Découvrez Le rhum

Presque toutes les îles des Caraïbes produisent leurs rhums. À la Barbade, sa production remonte à 1650. La West India Rum Refinery vous informe sur ses procédés de fabrication. La visite comprend une dégustation et un copieux déjeuner bajan. À Bridgetown, la distillerie Mount Gay retrace l'histoire et la fabrication de la plus vieille marque de rhum au monde. A voir également, sur la côte Est, la superbe demeure de plantation St Nicolas Abbey, construite en 1650, qui a renoué avec sa tradition de production de rhum en 2006.

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Le rhum en images

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La rhumerie de l'abbaye Saint-Nicolas, St Nicolas Abbey

La visite de la distillerie de St-Nicolas Abbey, construite en 1663, permet de découvrir l'histoire de cette emblématique plantation et le processus de fabrication du rhum.

© OT Barbade
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Les differents rhums

La West India Rum Refinery vous informe sur ses procédés de fabrication. La visite comprend une dégustation et un copieux déjeuner bajan.

© Simone Buehring / 123RF
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Le punch de la Barbade

À la Barbade, la production de rhum remonte à 1650.

© EASYVOYAGE
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Champs de canne à sucre à la Barbade

C'est au XVIIème siècle, lorsqu'on s'aperçut que la mélasse, issue de la fabrication du sucre, pouvait produire une eau-de-vie par fermentation, qu'on commença la plantation de la canne à sucre sur la Barbade.

© Marija Robavs / 123RF
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La distillerie Mount Gay Rum Barbados

Découvrez le rhum de la Barbade plus ambré et fort en goût. L'île produit le Mountgay et le Cockspur et des rhums blancs comme l'Alleynes.

© Simone Buehring / 123RF
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