La capitale vinicole de l'Argentine, au pied de la Cordillère des Andes, attire chaque année de nombreux touristes grâce à ses caves. Cette ancienne ville coloniale, créée par la population indigène qui l'appelait Cuyum Mapu - la terre de sable, est aussi située dans le coin nord-ouest de l'Argentine et est un point de passage vers le Chili. Avec ses larges avenues bordées d'arbres, son climat doux et ses cafés aux belles terrasses, Mendoza offre un cadre agréable et ses habitants réservent généralement un accueil de qualité aux voyageurs du monde entier.