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Sylt Ost

  • © Oliver Ritter-wolff / age fotostock
Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Allemagne

La spécificité de Sylt repose dans la combinaison de contrastes qui ensemble font de Sylt ce qu'elle est : Mer. Passion. Vie. La joie de vivre d'une métropole entourée d'une nature intacte. Une vie animée et des refuges de calme. Sylt offre un mélange palpitant et en même temps serein de laissez-faire et de savoir-vivre. Elle est composée de douze localités, chacune avec son naturel et son charme : la Westerland animée, la Kampen mondaine, la Keitum idyllique et les oasis verdoyantes de Morsum, Archsum et Munkmarsch à l'est de l'île. La double commune Wenningstedt- Braderup, qui s'étend de l'ouest avec ses fortes vagues jusqu'au doux paysage de landes à l'est. Les deux localités portuaires List au nord de l'île et Hörnum à l'extrémité sud de l'île. Tinnum entre ville et campagne et Rantum entre les mers à l'endroit le plus étroit de l'île. Malgré sa taille limitée de moins de cent kilomètres carrés, Sylt enthousiasme par sa nature aux nombreuses facettes et ses formes de paysage variées, un mélange de beauté sauvage et d'idylle bienfaisante. 40 kilomètres de plage de sable fin. Fortes vagues à l'ouest, mer des Wadden tranquille à l'est. Dunes naturelles et digues verdoyantes. Collines fleuries et falaises majestueuses. Un kilomètre carré sur deux de Sylt est soumis à une protection particulière du paysage et de la nature. La mer des Wadden appartient même au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO et est l'un des sites classés les plus importants du monde. Plus un ciel qui semble peint et un climat stimulant sain pour respirer à fond avec des aérosols vitalisants et un air frais. Il y en a 24 heures sur 24, incontestablement naturels, riches en minéraux et iode et en plus c'est gratuit.

Sylt Ost : que faire ?

Tous ceux qui souhaitent tenir le gouvernail sportif sont au bon endroit à Sylt. La mer du Nord autour de Sylt est un domaine idéal pour tous les sports nautiques, les golfeurs peuvent jouer sur quatre terrains de golf et pour la marche nordique sont disponibles 220 kilomètres de piste.

De nombreuses offres culturelles montrent la longue tradition de Sylt comme île artistique, à commencer par le Kampener Literatursommer (festival de linttérature) jusqu'au Meerkabarett en passant par le Sylt Art Festival. D'importants événements sportifs comme le German Polo Masters Sylt ou le Windsurf World Cup Sylt offrent toute l'année du divertissement à un niveau international.

  • belles plages et dunes
  • varié
  • taxe de séjour pour la plage
  • climat houleux

Pense-bête

La saison à Sylt commence à Pâques. C'est au plus tard à ce moment-là que tous les restaurants et hôtels ouvrent, jusqu'à la fin des vacances d'automne. La plupart des fermetures pour congés ont lieu pendant les mois de novembre à février. Noël, la Saint-Sylvestre et la Biikefest sont toutefois en saison haute.

À éviter

Ne nourrissez pas les mouettes car une fois qu'on les a nourries, elles en veulent toujours plus et volent très près de la tête. Il faut s'y habituer, d'autant qu'il y en a de plus en plus... A Westerland, nourrir les mouettes dites de promenade est strictement interdit : cela peut vous coûter jusqu'à 1000 euros d'amende !

Sylt Ost : que manger ?

Peu de grandes villes possèdent une densité, une variété et une classe gastronomique comparables. Plus de 200 endroits, du bar de plage léger au restaurant gourmet élégant, donnent l'embarras du choix.

Sylt Ost : que rapporter ?

Le thé frison est un mélange de thés forts le plus souvent brisés. Selon le producteur, on mélange en général Assam et Ceylon dans une proportion deux tiers-un tiers. Le thé frison oriental est particulièrement fort et il est bu avec du sucre candi blanc et une crème spéciale pour le thé. Le thé frison du nord a un excellent arôme qui met de bonne humeur après une longue promenade sur la côte houleuse et fait reprendre ses esprits. Les pêcheurs aiment s'asseoir devant la cheminée avec une tasse de thé frison après une rude journée. A Sylt on peut l'acheter partout pour le boire à la maison en souvenir des vacances.

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