Publié le 26/07/2021

#Nature #France

La cascade du Saut du Doubs, un air de canyon canadien

Située à la frontière franco-suisse, cette cascade majestueuse se dresse à 27 mètres de haut dans un écrin de verdure. Et avec ses allures de canyon, difficile de croire qu'elle se trouve en France ! Ses bassins sont sublimes en toute saison et offrent un paysage à couper le souffle. Direction donc le département du Doubs pour découvrir cette merveille naturelle made in France et classée Grand Site National.

© Michael Zech Fotografie/Shutterstock

Une cascade qui a tout pour plaire

Le Doubs ne manque pas de richesses. Cette commune de Franche-Comté a de quoi remplir un périple de plusieurs jours grâce aux différents trésors qu'elle cache. Parmi eux, la cascade qui porte également son nom : le Saut du Doubs. Ce site incontournable du massif du Jura, créé par un phénomène géologique il y a des milliers d'années, est d'une beauté époustouflante. La végétation luxuriante qui l'entoure lui donne un air de forêt tropicale. Lorsque son débit s'intensifie après la fonte des neiges ou les précipitations, elle est encore plus impressionnante. 

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Comment l'atteindre ?

Bien qu'elle soit magnifique, la cascade du Saut du Doubs n'en joue pas ! Elle fait même preuve d'humilité en se laissant atteindre facilement.

Pour l'observer, il existe plusieurs options. La première est le bateau, qui reste un incontournable pour naviguer au fil du Doubs. La deuxième consiste à utiliser vos pieds qui devraient apprécier la balade ! La troisième, et la plus insolite, est la calèche, de quoi bien s'imprégner des traditions régionales.

© Inspired By Maps/Shutterstock

Que faire autour du Saut du Doubs ?

La source Bleue de Malbuisson

Située à 200 mètres d'un parking et facile d'accès même avec une poussette, cette source bleue turquoise promet une balade rafraîchissante. Vous pouvez vous y rendre en randonnée, en empruntant un chemin qui passe par la forêt. La couleur de la source provient de la décomposition naturelle de la lumière du jour qui s'infiltre dans la source. Et les 6 mètres de profondeur de la source, mêlés à la lumière, renforcent la couleur de l'eau selon le temps qu'il fait.


Le saviez-vous ?

Une autre histoire se cache derrière cette couleur intense. Selon la légende, la couleur bleue viendrait des yeux bleus de Berthes de Joux lorsqu'elle pleurait la mort de son amant.

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Les Échelles de la Mort

On pourrait se dire qu'avec un nom si peu flatteur elles n'attirent pas grand monde... Et bien détrompez-vous ! C'est un site très populaire dans le Doubs.

Se rendre aux Échelles de la Mort c'est parcourir un chemin parsemé de falaises et de plantes, le tout dans un cadre vertigineux et magique. Ce lieu, chargé d'histoire, offre des points de vue exceptionnels. Le site est sécurisé, bien balisé et les échelles sont stables et antidérapantes. Il existe également l'option via ferrata pour ceux qui souhaitent tenter une autre approche.


Le saviez-vous ?

Les contrebandiers utilisaient autrefois ce passage pour rejoindre la Suisse mais beaucoup y ont perdu la vie. Les échelles en bois ont donc été remplacées par des échelles en fer.

Information pratiques

Quelle est la meilleure période pour s'y rendre ?

Bien qu'elle soit belle toute l'année, le printemps et l'automne restent les meilleures saisons pour découvrir la cascade du Saut du Doubs. 

Où loger ? 

Hôtel SPA Les Rives Sauvages : l'hôtel avec spa et piscine propose des chambres avec vue sur le lac Malbuisson. À partir de 169 euros.

Les Tanneries d'Ornans : les chambres sont bien équipées et entretenues. L'hôtel se situe dans un beau cadre et un environnement paisible. À partir de 112 euros.

Où se restaurer ?

Le relais des Calèches : le personnel de ce restaurant est très accueillant. Le cadre est superbe et la balade en calèche qui s'ensuit pour ceux qui le souhaite est très intéressante.

L'Absinthe :  il se situe à quelques mètres du Saut du Doubs et sa petite terrasse extérieure est agréable. Le chef cuisine des produits du terroir et proposent des versions végétariennes.

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