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Les plats les plus dangereux du monde
Publié le 19/04/2017

InsoliteFrance

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Dangers au détour d'une assiette ! Si de nombreuses spécialités culinaires font le bonheur des fins gourmets du monde entier, d'autres s'adressent plutôt aux aventuriers les plus courageux. Dans certains pays, un repas peut rapidement se transformer en séance de sport extrême...

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    Fugu

    Premier mais pas des moindres : le mortel fugu. Aussi appelé poisson-globe, le corps de cet animal est truffé de tétrodotoxine. Cette espèce chimique au nom énigmatique s'attaque au système nerveux et cause une paralysie progressive jusqu'à la mort... Pour lutter contre les accidents, l'État japonais délivre une licence autorisant à préparer ce plat et à le servir dans un restaurant. Sans ce précieux sésame, un chef ne peut en aucun cas ajouter le fugu à sa carte !

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