Zimbabwe (Harare - 390580  km² - 12900000 hab.)

Gastronomie

Zimbabwe

La nourriture au Zimbabwe n'est ni exceptionnelle, ni variée et elle propose un mélange de spécialités anglaises et de plats traditionnels africains. La viande (nyama) accompagne généralement le sadza - le plat traditionnel -, une sorte de porridge de maïs. Le plus souvent au menu : boeuf, poulet, gibier, crocodile, koudou ou impala, parfois accompagnés d'une sauce (sadza ne nyama). Vous pourrez également déguster du poisson comme la brème, le kapenta et la truite.