Culture et traditions Vietnam

 Tradition & Coutumes

Le marchandage est presque un rite. Il se pratique au restaurant (mieux vaut convenir d'un prix avant de commander un plat). Idem pour une chambre d'hôtel ou un trajet en cyclopousse (il est conseillé de mentionner le prix convenu pour la course sur un morceau de papier avant de prendre place sur le siège !).
Pour les bouddhistes, la tête est sacrée et les pieds sont impurs. Dans un temple, mieux vaut donc éviter de pointer du pied un autel ou une statuette. Autre recommandation : ne pas planter à la verticale ses baguettes dans un bol de riz, car c'est un symbole de mort.
La géomancie détermine l'orientation d'un édifice suivant les positions respectives du Dragon bleu (bon esprit) et du Tigre blanc (mauvais esprit). Beaucoup de sites doivent leur harmonie exceptionnelle à cette "science", à mi-chemin entre l'astrologie et la géographie.

 Pour lire, voir, ecouter

guide

Vietnam. Le Guide du Routard, Ed. Hachette Tourisme. Parution septembre 2007.
Vietnam. Country Guide Petit Futé (2008-2009).
Vietnam, Guide Voir Vietnam . Ed. Hachette.
Vietnam. Guide Mondéos
Vietnam. Guide Néos. Ed. Michelin (parution 2004)
Vietnam. « Voyager Pratique », une coll. des Ed. Michelin. (parution 2005)
Vietnam. Guide de voyage. Ed. Berlitz (parution 2004 - 1ère édition)
Vietnam, guide Lonely Planet - en français. Parution avril 2005, 4ème édition.
Vietnam, coll. Evasion. Ed. Hachette Tourisme. Parution avril 2005

DVD guide :

Vietnam, Les monts et les eaux. Ed. Media 9, coll. DVD Guides
livres Vietnam : carnet de voyage, de Vincent Besançon. Ed. Gallimard.
Lao, peuple des hauteurs, de Sophie Ladame. Ed. Cacimbo.
Une femme à Dien Bien Phu, de Geneviève de Galard. Ed. du Rocher.
Le Temple de la félicité éternelle, de Nguyen Huu Khoa. Ed. La différence.
Un Barrage contre le Pacifique, de Marguerite Duras.
Les Mercenaires, de Jean Lartéguy.
Le Vrai goût du Viêtnam - une traversée du pays en 50 recettes, par Jean-Louis André. Photographies de Jean-François Mallet. Avec la collaboration de Didier Corlou, chef cuisinier à Hanoi. Ed. Hermé, parution 2005.

films La 317e section de Pierre Schoendoerfer.
Le Crabe-Tambour de Pierre Schoendoerfer.
Dien Bien Phu de Pierre Schoendoerfer.
Apocalypse Now de Francis Ford Coppola.
Voyage au bout de l'enfer, de Michael Cimino.
Indochine de Régis Wargnier.
L'Amant de Jean-Jacques Annaud.
Gardiens de buffles de Minh Nguyen-Vô. Grand Prix du long métrage (Licorne d'or) du 24e festival du film d'Amiens (novembre 2004).


musique Musique du Vietnam, tradition du Sud, Ed. Ocora.
Tradition du Sud, Nguyen Vinh Bao et Tran Ven Khe, Ed. Ocora.