Tunisie

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    Djerba, Tunisie
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  • Djerba

    Flaubert disait de Djerba, qu'il surnommait l'île des Rêves, "l'air est si doux qu'il empêche de mourir". Et c'est un fait : grâce aux effets ... Découvrir Djerba

En bref +

Budget semaine
500 €
Budget vol
200 €
Durée du vol
2h20 
Décalage horaire
aucun / aucun
Visa
Non
Vaccins
Non
Argent
Tunsian dinar
Langues
arabe

Voyage Tunisie : Informez-vous avant de partir !

carte Tunisie carte Tunisie
Il y a tant de chose à voir dans ce petit pays du Maghreb ! Francophone et francophile, la Tunisie est imbattable en termes de rapport qualité prix. L'occasion de s'initier au désert, de découvrir la thalasso, de revivre les aventures de Star Wars, d'explorer des sites archéologiques réputés, d'être charmer par ses villages, sans oublier la baignade dans les eaux délicieuses de la Méditerranée.

Les plus

  • +  La variété des paysages et des activités sur un petit territoire.
  • +  Un peuple attachant, francophone et francophile.
  • +  L'héritage historique (sites antiques, médinas).
  • +  Le dépaysement et le soleil à 2h30 de Paris.
  • +  Les prix compétitifs.

Les moins

  • -  La concentration hôtelière le long des côtes.
  • -  Les nombreuses ordures au bord des routes.
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    Conseils de la rédaction

    Attention, depuis le 1er octobre 2014, tous les visiteurs quittant la Tunisie doivent s'acquitter d'un timbre fiscal de 30 dinars, soit environ 13 euros.

    La Tunisie est une excellente destination pour un séjour thalasso. Vous bénéficierez d'excellentes prestations à des prix tout à fait raisonnables. C'est la deuxième destination thalasso du monde après la France. L'occasion d'aller se faire une nouvelle peau dans un vrai hammam.

    Sachez qu'en Tunisie, on ne se baigne pas toute l'année ! Les plages sont aménagées au mieux de mi-mars à mi-novembre et les bases nautiques fonctionnent d'avril à octobre. Les nombreux touristes qui viennent sur l'île en hiver font généralement une cure de thalasso ou de balnéo, barbotent dans les piscines couvertes, jouent au golf ou partent en excursion dans le Sud.

    Pour découvrir l'essentiel de la Tunisie (en particulier son histoire et sa culture) rien ne vaut un circuit : en l'espace d'une semaine, on se familiarise avec les aspects majeurs du pays. Choisissez un circuit accompagné pour le confort ou un circuit aventure, (ou mieux une méharée !) pour sortir des sentiers battus. Mais si vous voulez vous détendre ou faire du sport, un séjour reste la meilleure option : prévoyez une semaine pour profiter uniquement des installations de l'hôtel et de la plage, éventuellement plus si vous souhaitez effectuer des excursions. Celles-ci sont proposées par tous les établissements.

    Si vous souhaitez découvrir le sud tunisien, évitez juillet et août, il fait trop chaud ! Octobre novembre et avril mai sont les meilleurs mois.

    Tradition

    Le marchandage est pratiqué partout, sauf dans les magasins d'état où les prix affichés sont les prix à payer. Dans les boutiques privées, sur les marchés, les prix sont négociables. On peut ainsi diminuer de 20 à 50 % le coût de son achat. Les touristes adeptes du marchandage forcené se souviendront que les Tunisiens doivent vivre eux aussi. Pour un objet d'artisanat, bien vérifier la qualité avant d'acheter. Tous les plats en terre cuite ne passent pas au four par exemple. La qualité des tapis est attestée par un écusson placé sur le revers. L'architecture traditionnelle des maisons tunisiennes est pleine de charme. On pense notamment aux superbes portes en bois clouté, aux grilles en fer forgé et aux terrasses décorées de mosaïques, les plus connues étant celles du village de Sidi Bou Saïd, où le bleu et le blanc domine. L'une des grandes traditions tunisiennes, c'est la poterie, notamment à Nabeul, au nord d'Hammamet. Les pièces (assiettes, vases, soupières, figurines animales) sont modelées dans une pâte d'argile puis séchées à l'air libre avant d'être enfournées. La cuisson terminée, les objets sont décorés de dessins géométriques dans des teintes marron et noir qui rappellent les couleurs de la terre tunisienne. On les négociera dans les médinas, tout comme les tapis et le verre soufflé, qui donnent de jolies appliques et lanternes.

    Cuisine

    La cuisine tunisienne est riche et épicée, mieux vaut le savoir à l'heure de passer à table quand il fait une chaleur étouffante à l'extérieur. Les salades dont le méchouia (composé de tomates, oignons, poivrons grillés et arrosés d'huile d'olive et de citron), sont parfaites pour un déjeuner. Au dîner, on ne passera pas à côté de la traditionnelle tajine (ragoût de mouton à la préparation variée) ou du couscous dont les habitants de Djerba sont de vrais spécialistes. Il existe aussi un couscous sucré avec dattes, raisins, amandes, servi au dessert. Le brick se mange à toute heure, c'est une crêpe feuilletée enrobant des anchois, de la viande d'agneau séchée ou du poulet.
    Les pâtisseries du pays sont succulentes : loukoums, bricks au miel, àçida (gâteau de semoule et d'huile) avec miel ou crème et boules de pistache. En Tunisie, aucune journée ne passe sans boire un thé à la menthe. C'est la boisson nationale, servie brûlante et très sucrée.

    Souvenir et artisanat

    On n'a que l'embarras du choix en Tunisie. Il suffit de voir l'incroyable étalage des échoppes situées dans les souks. Les tapis ou zerbias sont fabriqués selon un art ancestral. Les produits sont variés : kilim (tapis berbère), mergoum (tapis à poil ras), tapisserie Hamma (originaire de Gabès). L'or est moins cher qu'en France, mais bien vérifier le poinçon sur les médailles, bracelets et chaînes. A Djerba, les prix sont plus intéressants, mais à Tunis le choix est plus large. Pas de voyage en Tunisie sans ramener au moins une belle céramique peinte ou des babouches, un sac, une ceinture en cuir ou un grand plateau en cuivre martelé. Les cages à oiseaux, qui témoignent de l'affection des Tunisiens pour les animaux, sont également magnifiques. Notez que le pays produit d'excellentes huiles d'olive, comme l'huile Tanit Mediterraneum. Dans les commerces, les horaires sont très variables. Les commerces les plus touristiques sont ouverts de l'aube au coucher du soleil, mais les boutiques des souks sont fermées à l'heure de la sieste (de 12 h à 14 h). Ils sont tous fermés le dimanche, voire le vendredi, pour certains.

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      Notre expert Tunisie

      Nicolas Pelé Chef de rubrique

      Un hammam traditionnel, la fraicheur d'une oasis, les décors de Star Wars, une pause gourmande au café des Délices, sur les traces de Carthage, une virée en 4x4 sur les dunes, une thalasso, la Tunisie a tant à offrir pour un si petit pays.

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