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Les palmiers-dattiers

 
 

Notre expert Sultanat d'Oman

Les palmiers-dattiers

Les palmiers-dattiers Les palmiers-dattiers Dans les palmeraies, le palmier-dattier (phoenix dactylafera) produit jusqu'à 120 kg de dattes, exportées ou consommées sur place. © Vivianne Riviere

Dans les palmeraies, le palmier-dattier (phoenix dactylafera) produit jusqu'à 120 kg de dattes, exportées ou consommées sur place. On dénombre environ huit millions de dattiers en Oman. La variété la plus fréquente est de couleur brun rouge. Les fruits sont assez petits et fondants sans être trop sucrés. On conserve les dattes sous forme entière ou, comme autrefois, en tas agglomérés, d'où s'écoule du suc, appelé miel de dattes.

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