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Slovaquie Cuisine Slovaquie

Superficie : 49035  km² - Population 5500000 hab.
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Cuisine Slovaquie

 Gastronomie

La cuisine slovaque est simple, mais savoureuse. Les viandes (porc, volaille) sont préparées dans une sauce à la crème épicée de paprika et servies avec du chou et des pommes de terre. Les poissons de rivière (truite, carpe) figurent aussi au menu. La bière locale est la boisson la plus appréciée, mais le pays produit aussi quelques vins à déguster. Les vins blancs de la région de Bratislava sont les plus renommés.