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Royaume-Uni Cuisine Ecosse

Superficie : 78772  km² - Population 60776238 hab.
Ecosse

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Cuisine Ecosse

 Gastronomie

Les spécialités écossaises comprennent le haggis (panse de mouton farcie, accompagnée de purée de navets et de pommes de terre) et le gibier (perdrix rouge, faisan et cerf). La viande de boeuf (Aberdeen Angus) est excellente, ainsi que les nombreux plats de poissons à base de haddock, truite et saumon. La bière est disponible en abondance. N'oubliez pas non plus de goûter au whisky dont le meilleur est à base d'orge maltée uniquement (single malt). Essayez enfin la drambuie, une liqueur de whisky.