Au sous-sol de la tour Taipeh 101 et ses 508 mètres de haut, la capitale taïwanaise offre l'un de ces restaurants improbables qui ne payent pas de mine,
Une institution à Taiwan, les célèbres nouilles de danzai à Tainan sont fameuses dans tout le pays. Depuis 1895, le restaurant Du Hsiao Yueh, spécialiste