Restaurant Du côté de chez Starck à Madrid

Espace gastronomique cosmopolite et innovant, le restaurant Ramses, également bar à Champagne et discothèque, accueille ses hôtes à deux pas des arches de la Puerta de Alcala de Madrid. Inauguré en novembre 2007 par Philippe Starck, cet établissement branché ultra design fait partie des « place to be » de la capitale espagnole, la seule adresse d'Espagne créée par le célèbre designer français. On peut s'installer en terrasse, mais l'intérieur vaut le coup, si on a rien contre l'ambiance tamisé, voire gothique, à la lueur des chandelles. Autre originalité, la table et les chaises hautes, tandis que le regard est attiré vers le plafond, aux étranges symboles tracés à la craie sur un tableau noir (triangles, formules mathématiques, chiffres...). Pour un cadre un peu plus typique, rendez-vous à l'étage, au bistrot traditionnel espagnol, d'inspiration baroque, avec son bar à cocktails.
Que vous soyez en terrasse, au bistro ou sur la table haute, vous dégusterez une cuisine fusion méditerranéenne et asiatique, ou le caviar et les huîtres côtoient un carpaccio et ses copaux de parmesan, une salade au chèvre très fort et des sushis. Les festivités débutent avec les incontournables croquetas en guise de tapas. Lors de notre passage, nous avons particulièrement apprécié le magret de canard à la confiture de framboise.

Fumeur: non

Qualité:

Coordonnées: pza.independencia, 4. puerta de Alcala

Tél: +34 914 351 666