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    Restaurant Charme et gastronomie à Marrakech

    Notre sélection Restaurant de la semaine

    Le Stylia

    Le Stylia

    Quelque part dans le labyrinthe des ruelles de Marrakech, au nord de la place Jemaa El Fna, le Stylia est caché dans un palais du XVème siècle que rien ne laisse deviner de l'extérieur. Dans une vaste salle restaurée en 1982, le restaurant classé 3 Fourchettes Luxe (la plus haute distinction gastronomique marocaine) propose une cuisine typique du pays. Au menu, des plats plus que copieux servis dans de la vaisselle fine avec un service légèrement empesé. Au traditionnel assortiment de salades marocaines (carottes confites, aubergines marinées, etc.) qui ferait presque un repas à lui seul, succède l'agneau divinement cuisiné à l'oignon, tomate et miel, aux aubergines à la cannelle ou aux figues et aux noix. Mais ce n'est qu'un début ! S'en suit le tajine de poulet avec semoule et légumes fondants, pour finir par un dessert, moment où il ne faut pas rater le feuilleté de bricks à la crème d'amande et de lait.

    Pour accompagner ce festin, deux musiciens officient toute la soirée formant un paisible fond sonore typiquement marocain dans un décor qui l'est plus encore. Une très bonne adresse traditionnelle donc, pour laquelle il faudra quand même mettre le prix. Le menu est proposé à 450 dirhams par personne sans les vins, soit 40 euros.

    Fumeur: oui

    Qualité: Note de nos experts

    Coordonnées: 34 rue El Ksour - Marrakech

    Tél: +212 5 24 44 35 8

    A conseiller

    •  aux amateurs de tradition

    A déconseiller

    •  aux budgets très serrés
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