La cordillère centrale Surnommée les « Alpes dominicaines », elle présente une végétation abondante. Le pic Duarte est le point culminant des Caraïbes avec 3 087 m. 123rf ©
Poumon de la République dominicaine, le centre abrite des villes aussi intéréssantes que Santiago de los Caballeros, deuxième ville du pays, au coeur de la vallée du Cibao entourée de champs de tabac, Moca, la reine du café et La Vega, l'une des plus anciennes villes sucrières de la République dominicaine, particulièrement réputée pour son carnaval. On trouve même des paysages de rizière au pied de la Cordillère orientale. Dans la province de San Juan, la cordillère centrale, surnommée les "Alpes dominicaines", présente une végétation abondante : un paradis pour les randonneurs. Avec le pic Duarte (du nom du père de la patrie) d'une altitude de 3 087 mètres, elle constitue le plus grand sommet des Caraïbes. Cette région est un endroit privilégié pour les amateurs de sensations fortes, permettant de pratiquer le canyoning, le rafting et le VTT. On peut loger dans l'une des nombreuses finca. Bref, une région tournée vers l'écotourisme.
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