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Tea party - Angleterre

Reportage Angleterre : Tea party

Une tradition, certes, mais que les palais délicats apprécieront sûrement ! Le must en ce domaine est l'afternoon tea servi au Ritz. Salle ornée de fresques et de dorures, porcelaine princière, thés de connaisseurs (dont l'un parfumé à la rose) et plateau de gourmandises incluant sandwiches au saumon, scones, pâtisseries et coulis de fruits frais. L'afternoon tea du Ritz est tellement réputé que celui-ci est servi 5 fois par jour, à 11 h 30, 13 h 30, 15 h 30, 17 h 30 et 19 h 30. Préférer ce dernier service pour commencer avec une flûte de champagne et ne pas oublier de réserver à l'avance, sur Internet ou par téléphone. Compter 34 £ (50 ?) par personne. D'autres options, moins chères mais tout aussi tentantes, incluent l'afternoon tea du Sherlock Holmes (notre photo) : 14,50 £, soit 20 ?. Cependant, le tout Londres se chuchote une autre adresse, depuis que le Berkeley a lancé son Prêt-à-Portea : un afternoon tea qui décline les couleurs et les formes de la mode en meringues, tuiles et macarons. Originale et savoureuse, cette dînette de panache est à essayer pour qui aime flâner le long de la toute proche Sloane Street (l'équivalent de l'avenue Montaigne à Paris). Compter 31 £ (45 ?) sans champagne et 42 £ (62 ?) avec. The Ritz, 150 Piccadilly, métro : Piccadilly Circus. www.theritzlondon.com. Sherlock Holmes, 108 Baker Street, métro : Bond Street. www.sherlockholmeshotel.com. The Berkeley, Wilton Place, métro : Knightsbridge. www.the-berkeley.com.

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