Parmis les bon vieux clichés que trouve-t-on ? Pas besoin de chercher bien longtemps, les Allemands adorent les saussices. Et il est certain que les marchés de Noël ne peuvent se vivre sans un bon sandwich à la saussice, certaines pouvant dépasser les 60 cm de long. On bat certainement tous les records, avec un chiffre de 1 500 sortes différentes, qu'elles soient bouillies, grillées, mangées chaudes ou froides, sur des tartines de pain. Pas loin de la moitié de la viande consommée en Allemagne l'est sous forme de saucisse. On dit même que lorsque les politiciens veulent se rendre populaires, ils s'arrêtent à un stand vendant de la saucisse au curry.
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