Île vibrante ou île détente, Santorin possède de belles plages de sable blanc, noir et rouge. Kamari, Périssa et Almyra font partie des stations balnéaires les plus réputées. Ses couleurs multiples sont dues aux diverses roches volcaniques qui, sous l'effet de l'érosion, se sont peu à peu transformées en grains minuscules. Sur le front de mer, de multiples bars et restaurants se disputent les touristes. En été, l'ambiance est garantie jusqu'à très tard dans la nuit, voire très tôt le matin car à Santorin on boit et on danse sans souci de l'heure, pour remercier les dieux d'avoir créé ce paradis terrestre.
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