Le Grupo Capoeira Angola do Pelourinho (GCAP), fondé par le Mestre Moraes a enregistré trois albums de musique qui ont marqué le monde de la capoeira en terme de recherche et de production musicale. En témoigne l'album Brincando na roda, selectionné en 2004 pour les grammy awards, dans la catégorie musique folklorique. La musique traditionnelle de la capoeira se compose de mélodies simples, soutenues par le rythme (toque) des instruments. La percussion est l'élément central de l'orchestre en capoeira. Un chanteur accompagne les instruments mais ce chant est rythmique, principalement.
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