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Vie communautaire - Venezuela

Reportage Venezuela : Vie communautaire

Vie communautaire

La vie quotidienne des familles Ye'kwana se déroule sous la churuatta familiale. Ici, toutes les générations se confondent. Les femmes cuisinent et servent les hommes à table et ne prennent place à leurs côtés que lors de fêtes ou d'événements particuliers. Les hommes sculptent, discutent, se reposent tandis que les femmes préparent l'élément de base de l'alimentation, le manioc, qui est consommé sous deux formes.
La première est le Cassave. Après avoir été débarrassée du liquide toxique, la masse de manioc sèche obtenue est passée au tamis, puis étalée directement sur une grande plaque de métal posée à même le feu formant une galette épaisse qui finira de sécher au soleil. Cette galette, une fois humectée dans l'eau de la rivière, s'accompagne de poudre de piment rouge. Elle est consommée à tous les repas. La seconde est dite manioco. Une fois que la masse est également passée au tamis, elle est toastée dans unegrande cuve en tôle et remuée à l'aide d'une grande cuillère en bois. Une fois cette opération terminée et le manioco refroidi, il est mélangé à l'eau puisée de la rivière et consommé tout au long de la journée.

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