On ne pense pas spontanément à l'île Maurice pour faire un safari-photo, et pourtant... Côté terre, le parc naturel des gorges de la Rivière Noire ou les domaines écotouristiques de l'Etoile ou du Chasseur hébergent plusieurs espèces vivant à l'état sauvage. Importé de l'île de Java par les Hollandais qui voulaient trouver de quoi se nourrir à Maurice lors de leurs escales, le cerf s'est fort bien acclimaté. Il a vécu quelque temps sur la fameuse île aux Cerfs, qui depuis est devenue un lieu d'excursion balnéaire à la journée. Aujourd'hui, le cerf de Java vit sur les hauts plateaux mauriciens, là où s'arrête la culture de la canne et où commence la forêt primaire, mélange de clairières d'herbe rase et d'essences arborées. Pour voir les cerfs, le mieux reste la marche à pied à travers les sentiers d'un domaine écotouristique. La chasse est également possible au Chasseur en étant encadré et moyennant une taxe d'abattage.
Domaine de l'Etoile, Route Royale, Moka, île Maurice, www.cieletnature.com.
Domaine du Chasseur, Anse Jonchée, Vieux Grand Port, île Maurice.
Festival en terre mauricienne A l'Ile Maurice, la plupart des vacanciers viennent uniquement [...]