Au 18-20 Grassmarket, ce pub a été l'un des endroits favoris du poète en dialecte écossais Robert Burns et du chantre de la poésie romantique William Wordsworth. Sir Walter Scott, avocat puis poète passionné de légendes écossaises, aimait aussi venir dans ce lieu. Il a influencé l'écrivain français Honoré de Balzac. Sir Walter Scott a également inspiré des compositeurs comme Gaetano Donizetti, auteur d'œuvres lyriques italiennes. L'autrichien Franz Schubert a mis en musique les paroles de "La Dame du lac" en 1825.
Milnes
The world's end