Sans conteste, le clou du spectacle. Le lundi soir, en point d'orgue des festivités de Los lunes del Cerro (littéralement « les lundis de la colline »), se déroule au coucher du soleil la représentation de la légende Donadji. Après les défilés en musique, en danse et en chants des délégations, l'auditorium Guelaguetza prend une nouvelle vie et devient amphithéâtre. A la lueur des flambeaux, pas moins de 1 500 acteurs, pour la plupart bénévoles, racontent l'histoire de la dernière princesse Donaji, qui fut donnée en sacrifice aux indiens Mixtèques afin de préserver la paix dans les Vallées Centrales de la région de Oaxaca. Les montagnes rosies en arrière-plan de la scène se confondent avec les décors et les personnages. Le dénouement laisse à penser que le corps de la princesse demeure toujours intact dans sa tombe logée au c?ur du temple Cuilapan de Guerrero avec, à ses côtés, celle du prince mixtèque Nucano. Les Oaxaqueños ont ainsi l'occasion de revivre une de leurs plus grandes légendes. Et le font sentir dans les tribunes : chaque scène, contée par la voix suave du narrateur et scandée par des danses guerrières, suscite des réactions. Les rires comme les exclamations d'indignations pleuvent dans les gradins? Régal visuel et sonore garantis ! Les Castillos, feux d'artifices fixés sur des armatures tournantes en fer de 6 mètres de hauteur, rompent l'obscurité de la nuit. Et ponctuent tout à la fois le spectacle et le festival.