Dans le Kérala, les backwaters constituent un véritable réseau de chenaux et de lagunes naturels parallèles au littoral, qui se remplissent à marée haute lorsque la mer s'y engouffre. Ce sont des canaux, au milieu de cocoteraies et de lacs peu profonds. Y naviguent trois cent cinquante rice boats, de gros bateaux en bois, bambou, et fibre de noix de coco. Dans ces bateaux, on passe deux nuits : le temps de la croisière. Ils sont composés d'une à trois chambres. Chaque chambre possède une salle de bain. Toilettes et cuisine sont également à disposition. Deux personnes s'occupent de la cuisine, accommodent des fruits de mer. Ces bateaux peuvent être loués. Les hippies les louent à l'année... "Il y a douze ans, ces bateaux étaient plus authentiques", raconte la guide. Et d'ajouter : "Les locaux n'utilisent pas les rice boats, jugés selon eux trop touristiques". Si vous êtes intéressés pour un séjour dans un rice boat, attention aux moustiques ! Prévoyez le spray anti-moustiques. ©Textes et photos : Virginie Lebrun.